Trabajos Finales de Graduación

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Biofertilizante del consorcio cianobacterias (trichormus sp.) y microalgas (scenedesnus sp.) en formulación liofilizada o biomasa húmeda, como sustituto parcial o total a la fertilización con nitrógeno en plántulas de tomate
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2021) Cortés González, Irene; Villalobos Sandi., Narcy
Algunas cianobacterias y microalgas han sido estudiadas como una fuente de nitrógeno, nutriente primordial en la agricultura. En esta investigación se evaluó el aporte de nitrógeno de la cianobacterias (Trichormus sp.) y microalgas (Scenedesnus sp.) en consorcio, como biofertilizante en el cultivo de tomate a nivel almácigo, buscando una alternativa total o parcial de las aplicaciones minerales de nitrógeno. El consorcio de microorganismos fue donado por el Laboratorio de Biotecnología de Microalgas de la Universidad Nacional (UNA). En el experimento se estableció un diseño bifactorial 3x3, el primer factor correspondió a la condición del consorcio de microorganismos: liofilizado, biomasa húmeda y testigo (sin consorcio). El segundo factor fue la concentración de nitrógeno: 0, 50 y 100 %. Las Variables evaluadas fueron: altura de plántula, diámetro de tallo, medición de clorofila, biomasa total de la plántula y unidades formadoras de colonias (UFC) del consorcio en el sustrato finalizado el experimento. Las variables de altura, peso fresco y seco de las plántulas, mostraron diferencias estadísticas (P≤ 0.0001), según la formulación aplicada del consorcio. La formulación liofilizada incrementó (P≤0.0001) la altura 177%, peso fresco 284% y peso seco 369% respecto al testigo y con biomasa húmeda incremento (P≤0.0001) 181% altura, 306% peso fresco y 284% peso seco. El análisis del segundo factor (% de N fertilizado), indicó un efecto cuadrático (P≤ 0.0023) para altura, peso fresco y seco de las plántulas. Hubo efecto de fertilizar con nitrógeno al 50% y 100%, respecto a no fertilizar (P≤0.0001). Las diferencias entre las dosis de fertilizante del 50% y 100% de nitrógeno no mostraron diferencias estadísticamente significativas. En el diámetro surgió interacción entre factores. La clorofila a 0 % N, mostró diferencia de 0.03 mg/cm2 (P ≤0.0001). Mientras que entre el tratamiento liofilizado respeto al testigo y a la biomasa húmeda, no se presentaron diferencias estadísticamente significativas entre las dosis de 50 y 100% de N (P ≥0.1390). Con relación a la absorción total del nitrógeno de la formulación liofilizado y la biomasa húmeda no presentaron diferencias significativas (P≥0.0133). Por otra parte, entre el testigo y la biomasa húmeda no mostraron diferencias significativas (P≥0.5692). El tratamiento liofilizado a 0, 50 y 100% nitrógeno, presentó las mayores absorciones totales de nitrógeno con diferencias altamente significativas (P≤0.0001) respecto a biomasa húmeda y testigo. La relación de los porcentajes crecientes de nitrógeno, para cada formulación: liofilizado, biomasa húmeda y testigo, arrojó un efecto cuadrático (P ≤0.0132) en la absorción total de N. En absorción total de N hubo diferencias entre fertilizar al 50 y 100% N respecto a no fertilizar (P ≤0.0006). En los niveles de 50 y 100 % N, las absorciones de macro y microelementos fueron mayores (P ≤0.0001) para la formulación liofilizada, respecto a biomasa húmeda y testigo. La comparación liofilizada 0% nitrógeno, fue significativa (P ≤0.0193) respecto a biomasa húmeda y testigo al 50 y 100% de nitrógeno. Los niveles crecientes de nitrógeno del consorcio liofilizado dieron efecto cuadrático (P ≤0.0397) para Ca, Mg, Fe y S. Mientras que no hubo tendencia ni lineal ni cuadrática para P, K, Cu, Bo, Zn y Mn. Para liofilizado, el análisis de contraste entre fertilizar 50 y 100% de N respecto a no fertilizar, reveló un efecto de fertilizar en la absorción total de Ca, Mg, K, Zn y Mn (P ≤0.0450). El consorcio liofilizado al 50% de concentración de nitrógeno, resulto ser el mejor tratamiento. Por tanto, el aporte de nitrógeno que ofrece como biofertilizante el consorcio de cianobacterias y microalgas, en el cultivo de tomate a nivel de plántula, es una alternativa parcial al fertilizante mineral.
Control biológico de stomoxys calcitrans (Linnaeus) (Diptera: Muscidae) en rastrojos de piña, con el parasitoide Spalangia endius (Walker) (Hymenoptera: pteromalidae) como parte del manejo agroecológico de plagas, en Pital de San Carlos, Costa Rica
(Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Ciencias Agrarias, 2018) Treviño Villalobos, Jairo; Solórzano Arroyo, José Arturo
La piña, es una de las frutas tropicales de mayor importancia a nivel mundial. En Costa Rica su cultivo genera importantes beneficios. Pese a esto, existen cuestionamientos al cultivo, como la generación de brotes de mosca del establo (Stomoxys calcitrans). El manejo de S. calcitrans se basa en controles químico, cultural y etológico. Una opción para un manejo más sostenible de la mosca, es incorporar el control biológico dentro del manejo agroecológico de la plaga, siendo el uso de parasitoides una opción promisoria. Spalangia endius es un micro himenóptero, que parasita pupas de moscas enterradas en los desechos, característica fundamental para el control de la plaga en rastrojos de piña. Esta investigación tuvo como objetivo evaluar la efectividad de S. endius como controlador biológico de S. calcitrans en rastrojos de piña dentro del manejo agroecológico de la plaga y estuvo compuesta por cuatro experimentos, desarrollados entre julio de 2016 y mayo de 2017 en la Finca Pital. El primer experimento consistió en evaluar la mortalidad de S. endius por efecto de los insecticidas utilizados para el manejo de S. calcitrans. El ensayo fue establecido con un diseño de tratamientos bifactorial, el factor A fue el insecticida aplicado al rastrojo de piña (novaluron o etoprop) y el factor B fue el tiempo entre la aplicación del insecticida y la liberación del parasitoide (0, 24, 48, 72, 96 y 144 horas). La mortalidad de S. endius provocada por etoprop, lo hace un insecticida no recomendable en rastrojos donde se utilice este parasitoide, mientras que por su nulo efecto tóxico sobre S. endius, novaluron podría ser usado en programas de manejo agroecológico de S. calcitrans donde se incluya este parasitoide. El segundo experimento se estableció con el objetivo de evaluar la profundidad a la cual S. endius parasita pupas de S. calcitrans. Este ensayo se estableció con un diseño de tratamientos bifactorial, donde el factor A consistió de la cantidad de adultos de S. endius liberados (0; 10; 20; 30; 40 y 50 porciento de parasitoides por pupa de mosca presente dentro del rastrojo) y el factor B fue la profundidad de la superficie de la piña triturada donde se colocaron pupas de S. calcitrans (5, 10 y 15 cm). Debido a que en campo, las pupas de S. calcitrans se encuentran distribuidas en diferentes profundidades, se estableció un tercer ensayo, donde se liberaron diferentes porcentajes de adultos de S. endius en la superficie de piña triturada (0; 10; 20; 30; 40 y 50 porciento de parasitoides por pupa de mosca presente dentro del material vegetal) pero evaluando el efecto del parasitoide en mediciones repetidas a 5, 10 y 15 cm de profundidad. En ambos experimentos los resultados indican que la liberación de adultos de S. endius en rastrojos de piña, disminuye el porcentaje de pupas viables de mosca del establo. S. endius tuvo la capacidad de encontrar, parasitar y desarrollarse en pupas de S. calcitrans que se encontraban dentro del rastrojo de piña, aun hasta 15 cm de profundidad. El cuarto experimento tuvo como objetivo evaluar una metodología de uso de S. endius como control biológico de S. calcitrans, en condiciones de campo. Los tratamientos evaluados fueron liberación y no liberación de S. endius. El parasitoide disminuyó la producción de mosca del establo a la mitad. La investigación fue desarrollada bajo condiciones de alta temperatura y precipitación constante. S. endius logró parasitar y desarrollarse en pupas de S. calcitrans, bajo estas condiciones. Es recomendable desarrollar experiencias comerciales con el uso de S. endius como complemento al manejo agroecológico de S. calcitrans de Finca Pital y evaluar si S. endius tiene la capacidad de establecerse bajo las condiciones agroecológicas presentes en las fincas piñeras. Además, esta investigación debe extenderse a otros cultivos como banano, palma aceitera, café, cuyos rastrojos pueden producir poblaciones importantes de S. calcitrans.
Efecto de los áfidos, las hormigas y su asociación sobre el aborto de los cojines florales enhíbridos de Theobroma Cacao
(Universidad Nacional. (Costa Rica), 2016) Garita Rojas, Cristian; Arias Torres, Rafael
Se determina el efecto de los áfidos, las hormigas y su asociación sobre el aborto de los cojines florales en híbridos de Theobroma cacao mediante un experimento en la finca “Cacao Cántaro” en Pavones, Turrialba, Costa Rica. Durante la floración de febrero a marzo de 2016, se realiza un muestreo de insectos en los cojines florales para identificar los morfotipos de áfidos y las hormigas presentes. Se obtienen submuestras: una se envía al Laboratorio de Entomología del INTA para obtener evidencia fotográfica, y la otra se envía a las Universidades de Barcelona y León para la identificación taxonómica. Entre las semanas 14 y 30 de 2016, se lleva a cabo un ensayo con un Diseño Completamente al Azar (DCA) y doce repeticiones por tratamiento, utilizando 48 árboles de cacao como unidades experimentales. Se evalúan cuatro tratamientos: árboles sin insectos, árboles solo con áfidos, árboles solo con hormigas y árboles con ambos. Se monitorea semanalmente la incidencia y severidad de áfidos y hormigas, así como las condiciones climáticas (temperatura, humedad y precipitaciones). La identificación taxonómica revela una única especie de áfido, una de zompopa y cinco especies de hormigas de tres géneros distintos. Se determina que los áfidos y las hormigas causan alrededor del 6,6% de las pérdidas totales de estructuras florales, siendo esta la tercera causa de pérdida después de las patologías fúngicas y fisiopatías. Aunque no se encuentra suficiente evidencia estadística que relacione las condiciones climáticas con la incidencia de áfidos y hormigas, se concluye que los áfidos son la plaga principal y las hormigas ofrecen servicios ecosistémicos importantes. Por último, se sugiere que un programa de manejo integrado de áfidos en Cacao Cántaro podría incrementar la producción de cacao hasta en 67,0 kg/ha.
Evaluación de los sistemas productivos de la palma aceitera en fincas de los asociados a la Cámara Nacional de Productores de Palma (CANAPALMA) en el cantón de Golfito, Puntarenas.
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2026-01-28) Flores Sánchez, Andrés Alonso; González Herrera, Allan
La palma aceitera en Latinoamérica se ha visto acelerada en los últimos tiempos buscando una orientación sostenible principalmente para suplir los requerimientos de los mercados donde se demuestre que existe huella verde en el producto que es exportado a mercados internacionales. El proyecto de graduación que se llevó a cabo fue en la institución llamada CANAPALMA que por sus siglas es la Cámara Nacional de productores de Palma. Esta institución es la organización cúpula del sector palmero nacional, que se encarga de trabajar en el mejoramiento de las actividades agrícolas e industriales de las plantaciones de palma aceitera buscando su buen desarrollo. El objetivo de este proyecto es evaluar las condiciones que presentan las fincas asociadas a CANAPALMA mediante la realización de visitas de campo, para determinar las condiciones de la producción, cuidando el medio ambiente y control de R. palmarum y como producto final de estas visitas se generó un manual de bolsillo donde se plasmó los aspectos técnicos generales que requiere el cultivo de palma aceitera para un buen desarrollo de la actividad. Esto haciendo un recorrido desde que es la institución, los servicios que brinda hasta ver propiamente como realizar muestreos de suelo y foliares, control del picudo negro, identificación y eliminación de palmas con anillo rojo, información de las principales deficiencias visuales en las plantas, los aspectos técnicos que se debe tener en cuenta para un buen manejo de la plantación. Este manual es basado en la experiencia adquirida en las visitas de campo efectuadas y la intensión es socializar el documento entre los productores asociados a CANAPALMA.
Manejo de excretas de ovejas mediante compostaje, inoculado con microorganismos de montaña (MM) nativos de la finca experimental Santa Lucía, Heredia
(Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Ciencias Agrarias, 2017) Ramírez Zúñiga, Steven Alejandro; Soto Muñoz, Gabriela
Caracteriza las propiedades, físicas, químicas y biológicas del compost elaborado a partir de excretas de ovinos e inoculados con microorganismos de montaña (MM) nativos de la Finca Experimental Santa Lucía, con el fin de brindar un mejor manejo de los residuos que se producen mediante un método fácil, rentable e inocuo para el ambiente. Durante el proceso de compostaje, no hubo diferencia significativa en cuanto a los parámetros de pH, la temperatura, la humedad, además se observó la presencia de insectos y el crecimiento de micelio de hongos siendo esta escasa en el CMM, en el compost sin MM se evidenció la presencia de dípteros pertenecientes a las familias muscidae y sciaridae.
Negociación de servicios ambientales de pequeños agricultores de Nicaragua, Guatemala y Brasil en el mercado voluntario de carbono
(Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Ciencias Agrarias, 2017) Amador Benavides, Manuel H.
La presente investigación fue realizada en Cooperativas de tres países de Latinoamérica. La Cooperativa Nahualá en Sololá, Guatemala; PRODECOOP en Estelí, Nicaragua y Ecocitrus en Montenegro, Estado de Río Grande del Sur en Brasil. A través del protocolo Cam(bio)2 se investigó la capacidad de los sistemas agroforestales de café para generar créditos de carbono y servicios ambientales en la Cooperativa Nahualá, Sololá, Guatemala y La Cooperativa José Alfredo Zeledón en Madriz, Nicaragua. En Ecocitrus, Brasil, se analizó la capacidad de generación de los servicios ambientales obtenidos del balance de carbono del compostaje de residuos agroindustriales y el manejo con prácticas de agricultura orgánica en fincas de los citricultores orgánicos. El proceso de investigación tiene énfasis en los mecanismos y patrones de compensación basados en créditos de carbono, analizando la integración de organizaciones o cooperativas de pequeños agricultores que mitigan gases de efecto invernadero y adaptación al cambio climático, cuando realizan prácticas de agricultura orgánica. Analizando, además, como la compensación de los servicios ambientales corresponde a expectativas de las cooperativas, que prefieren invertir en el fortalecimiento de prácticas de agricultura orgánica para la adaptación, aumento de rendimientos y mejora de ingresos. La investigación tiene enfoque cualitativo, se inició con la determinación de los servicios ambientales que ofrece cada cooperativa, analizando luego, los mecanismos y las normas para el reconocimiento de créditos de carbono, así como los procedimientos para el acceso a la compensación y su inversión en las cooperativas. La recolección de información y su análisis se realizó por medio de talleres participativos, visitas de campo, entrevistas formales e informales a productores y diálogos con los cuerpos técnicos y equipos gerenciales de las cooperativas. El proceso investigativo, que se extendió por cuatro años, permitió, además, analizar las negociaciones de los créditos de carbono, el destino de su inversión y la aceptación de formas de compensación por parte de las cooperativas y un profundo análisis de las normas vigentes. Los hallazgos más importantes encontrados en la investigación, se enmarcan en el reconocimiento del valor estratégico de la agricultura orgánica en la mitigación de gases de efecto invernadero y adaptación al cambio climático. Dichos hallazgos se describen ampliamente en los capítulos quinto y sexto.
Uso de bacillus popilliae para el manejo de jobotos (coleóptera: scarabaeidae) en el cultivo de lechuga (lactuca sativa L.), Finca Orgánica Guadalupe, Zarcero
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2025-12) Morales Salas, Jairo Josué; González Herrera, Allan
En Costa Rica las fincas con producción orgánica cada vez van en aumento, este tipo de agricultura presenta retos en el manejo de plagas por su difícil manejo. El cultivo de lechuga (Lactuca sativa L.) es uno cultivo tradicional en la producción orgánica por su atracción en la alimentación de dietas saludables. La plaga de jobotos es la que mayores pérdidas económicas genera en la Finca Orgánica Guadalupe Natural, en cultivo de lechuga debido a los daños radiculares que causan los estadios larvales de esta plaga durante su desarrollo. Es indispensable buscar alternativas de manejo para la plaga de ahí la necesidad que surgió de evaluar la efectividad de Bacillus popilliae como medio de manejo biológico sobre jobotos a través de aplicaciones en drench en el cultivo de lechuga (Lactuca sativa), para el manejo de la plaga en Finca Orgánica Guadalupe Natural. Este trabajo de investigación se realizó con la finalidad de poseer un producto Orgánico que permita manejar las poblaciones de jobotos. Se realizó un muestreo por los diferentes lotes donde se llevaría a cabo tratamientos para conocer la cantidad de larvas de jobotos presentes en Finca Orgánica Guadalupe Natural. Así como la recolección de datos históricos de las poblaciones de adultos presentes en finca, para relacionar con las condiciones climáticas de la zona. Seguidamente, se seleccionaron bloques experimentales al azahar de cultivo de lechuga en Finca Orgánica Guadalupe Natural donde se realizaron 4 tratamientos con aplicaciones en drench con 25ml por planta con el producto Milke Spore de St. Gabriel Organics con esporas de B. popilliae. Durante las aplicaciones cada semana se realizó un muestreo de 5 submuestras entre plantas y suelo en cada uno de los tratamientos y en sus respectivos bloques. Esto con la finalidad de encontrar larvas de jobotos y quebrar la primera pata torácica para ver si había infestación por medio de la bacteria B. popilliae. Durante los muestreos realizados durante toda la investigación no se logró encontrar larvas de jobotos infectadas por los esporangios de la bacteria, lo que nos dio como resultado que el producto de Milke Spore de St. Gabriel Organics con esporas de B. popilliae, no presento infestación como se esperaba en Finca Orgánica Guadalupe Natural. Por lo tanto se abordaron los temas por los cuales el producto, pudo haber no funcionado, tales como lo son las condiciones climáticas, biología del insecto plaga, efecto del producto, condiciones edafológicas de la finca, la rotación de cultivos y el manejo orgánico que tiene la Finca Orgánica Guadalupe Natural.

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