Capítulo de libro

URI permanente para esta colecciónhttp://10.0.96.45:4000/handle/11056/21285

Examinar

Mostrando 1 - 20 de 26

Agrocadenas ligadas al uso de tecnologías de cosecha de agua en pequeños agricultores de la Región Chorotega de Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020) Vargas Sibaja, Marcela; Herrera Matarrita, Ronny
El presente artículo pretende informar acerca de los resultados obtenidos en el proyecto de investigación Reservorios, agrocadenas y mercado regional de productos agropecuarios de la región, realizado por el CEMEDE (Centro Mesoamericano para el Desarrollo Sostenible del Trópico Seco), de la Sede Regional Chorotega, Universidad Nacional. El proyecto analizó la dinámica de las agrocadenas de los productos que poseen reservorios de cosecha de agua de lluvia, y su comercialización en el nuevo mercado mayorista de productos agropecuarios de la Región Chorotega, así como, los canales de comercialización que tienen los productores actualmente y las futuras oportunidades. El análisis se llevó a cabo, tanto en época seca como en la lluviosa, para medir la efectividad del uso de los reservorios de cosecha de agua en el verano. Las agrocadenas se establecieron con base en una lista de productos elaborada en conjunto con los productores. Se realizó una comparación de las agrocadenas, tanto en verano como en invierno, para desarrollar distintas variables como: la variedad de cultivos, la rentabilidad, la cantidad de producción y las vías de acceso.
Agroquímicos y otros peligros contaminantes en la microcuenca Potrero–Caimital, en Guanacaste, Costa Rica: un estudio con productores y pobladores
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020) Rodríguez Quirós, Rigoberto; Zúñiga Sánchez, Julissa; Moreno Chavarría, Luis Alejandro
La contaminación de las aguas de consumo humano por agroquímicos y otros elementos puede producir graves efectos en la salud humana y en el ambiente. La microcuenca Potrero–Caimital en Guanacaste, Costa Rica, abastece de agua a gran parte de los cantones de Nicoya y Hojancha. Por lo tanto, es necesario contar con información referente al impacto que las prácticas productivas pueden estar generando en este ecosistema. El estudio tiene como objetivo analizar el uso de agroquímicos por parte de productores de la microcuenca, así como identificar los posibles peligros de contaminación. Para ello, se aplicó un instrumento tipo cuestionario con preguntas abiertas y cerradas, con el fin de recolectar información, en seis comunidades aledañas a la microcuenca. Paralelamente, se realizaron visitas de reconocimiento con funcionarios de la Universidad Nacional de Costa Rica y otras instituciones públicas. Los resultados indican que la utilización de agroquímicos puede significar un riesgo, ya que, en ocasiones, se preparan en zonas muy cercanas a los cauces de agua. De igual manera, hay desconocimiento en cuanto a la forma de utilización, lo que crea peligro de contaminación y de afectación a los usuarios. Se concluye que se requiere capacitación de los productores en temas como cantidades, dosis, forma de aplicación, manera de limpiar equipos y desecho de envases agroquímicos.
Aportes desde la Sede Chorotega en el disfrute de los derechos humanos: un acercamiento al trabajo para la recuperación del patrimonio cultural afrodescendiente
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2023) Matul Romero, Daniel
Cambio institucional en la experiencia del Trifinio
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2017) Morales Barragán, Federico; Ramírez Brenes, Juan Carlos
En este artículo se discute el cambio institucional en el Trifinio con base en tres proposiciones. Una que articula dicho cambio con la integración regional. La segunda establece que el cambio institucional no es un proceso secuencial que parte de lo doméstico hacia lo exterior, por último, la cooperación transfronteriza no necesariamente expresa un proceso de gobernanza multiniveles.
Caracterización de los sistemas de captación de agua de los cantones de Hojancha y Nicoya, en Guanacaste, Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020) Bautista-Solís, Pável; Gómez Solís, William; Salinas Acosta, Adolfo; Cardoza Cruz, Gladys; Jara Carvajal, Katherine; Navarro Ramírez, Rocío; Piña Rodríguez, Joseph; Molina Cascante, José Luis; Camacho Alvarado, Fabiola; Benavides Vallejos, Humberto; Elizondo Loría, Vera Yaritza; Guevara Gómez, Yamila; Caravaca Gómez, Elisa; Caravaca Morales, Rafael; Rodríguez, Luis Armando; Mora Villalobos, Óscar; Olivares Fernández, Minor; Corea Pizarro, Romel; Castillo Badilla, Stephanie; Paniagua García, Cheisy; Chávez Villareal, Yasdany; Briceño Zúñiga, María Elena; Mendoza Trejos, Frander; Rodríguez Ortiz, Astrid; Angulo Zúñiga, Treicy; García García, Alejandra; Rodríguez Ruiz, Silvia; Rodríguez Valladares, Marianela; Lamugue García, Gerald; García Ramírez, Luis Diego; Díaz Obando, Marisol; Céspedes Aragón, Jostin; Hernández Carmona, Carlos; Parra Alpízar, Raquel; Arguedas Valverde, Francini; Cascante López, Juan José; Araya Baltodano, Ismael; Ramírez Noguera, Luis; Castrillo López, Keyler; Mayorga Álvarez, José Manuel; Obando Duarte, Yoher; Guevara Vega, Yoselin Pamela; Duarte Vallejos, Jocelyn
En esta investigación se caracterizaron los sistemas de captación de agua en los cantones de Hojancha y Nicoya, en Guanacaste, Costa Rica. Específicamente, se documentaron las razones que incentivaron a los agricultores a construir estos sistemas. Adicionalmente, se analizó la percepción de los agricultores acerca del estado actual del funcionamiento de estos sistemas, así como, de los beneficios obtenidos durante los meses de aridez estacional. La información fue obtenida por medio de visitas a las fincas, registrando la ubicación espacial de los sistemas, tomando fotografías del estado actual de la infraestructura de los sistemas. Además, se utilizaron encuestas que fueron aplicadas en finca, a los once dueños de sistemas de captación de agua. El diseño colaborativo de la metodología, así como el trabajo de campo, la transcripción de las encuestas y el análisis de la información fue realizada por los estudiantes y académicos de la Universidad Nacional (UNA). Los productores encuestados establecieron que el principal beneficio de los sistemas de captación es que pueden proporcionar el agua necesaria para desarrollar actividades agropecuarias durante la aridez estacional (seis meses). Esta es la temporada más difícil para el desarrollo de la ganadería y la agricultura en estos cantones. Los sistemas de captación de agua les permiten adaptarse a los problemas de escasez hídrica que se han agravado en los últimos diez años. A partir del análisis de los resultados, se identificaron oportunidades para mejorar el diseño técnico de los sistemas, así como, la necesidad de continuar investigando, a fin de, evaluar la eficiencia de la tecnología y las implicaciones de implementar los sistemas de captación de agua, para solventar la disponibilidad hídrica en la región.
Crítica al paradigma del desarrollo turístico sostenible: aproximaciones epistemológicas aplicadas al turismo en Centroamérica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2017) Picón Cruz, Juan Carlos
El presente capítulo aborda el desarrollo sostenible como paradigma de desarrollo aplicado desde los países industrializados tendientes a continuar los procesos de producción, consumo y movilización del capital financiero transnacional en países subdesarrollados. En este sentido, se analiza el modelo de desarrollo del turismo sostenible en Centroamérica, desde una perspectiva de la teoría crítica y el enfoque de investigación constructivista, procurando resumir desde esta postura los efectos del turismo masivo de sol y playa en la región centroamericana. Además, se plantea la influencia del discurso del desarrollo sostenible en la estructuración de la oferta turística tradicional, los efectos en la transformación del paisaje natural y social, las principales presiones ambientales y los conflictos que se han derivado en algunos sitios de interés turístico. Asimismo, se analiza la evolución del turismo de masas en los procesos de transnacionalización del capital financiero internacional, influenciado por la visión y un discurso colonialista desde los países que ejercieron un fuerte dominio mundial durante la época de posguerra. Finalmente, el artículo concluye que el turismo de masas es el gran negocio del tiempo libre, controlado por corporaciones empresariales de corte transnacional y promovida por los gobiernos de países con economías emergentes que utilizan esta vía para lograr el ansiado desarrollo. En este particular, la experiencia centroamericana muestra un panorama que deja serias dudas respecto al modelo de turismo sostenible, el cual se menciona en el discurso oficial.
Desafíos para apoyar la construcción colaborativa de política pública contextualizada a la provincia Guanacaste, Costa Rica
(Universidad Nacional, 2021) Bautista-Solís, Pável; Sáenz Segura, Fernando; Lezcano Calderón, Sandra; Ávila Artavia, Alejandra; Arroyo Zeledón, Michael; Golcher Benavides, Christian; Vargas Vargas, Giancarlo; Castro Fallas, Jean Marco; Aguilar-Ellis, Arianna; Díaz Alvarado, María José; Gómez Martínez, Joebeth; Castillo Arias, Rolando Clemente
La gobernanza del Desarrollo Territorial Rural (DTR) en Costa Rica ha sido actualizada y promovida a partir de la creación del Instituto de Desarrollo Rural (Inder). En Costa Rica existe un moderno marco legal que pretende facilitar la participación ciudadana en el desarrollo territorial rural. Sin embargo, la sociedad ha demostrado desafíos importantes para incorporarse a la acción en la gobernanza territorial. Por un lado, las potenciales afectaciones de cambio global no son muy evidentes a escala local y regional, por lo que pueden constituir una amenaza para consolidar el desarrollo de las comunidades rurales. Por otro lado, las comunidades rurales, sus organizaciones y los espacios de gobernanza creados en esta nueva institucionalidad para el desarrollo, tienen retos importantes para contar con las capacidades requeridas para participar en estos espacios y apoyar la construcción colaborativa de política pública contextualizada a los territorios rurales. En este contexto, la Universidad Nacional está implementando un proyecto de extensión que pretende facilitar el fortalecimiento de capacidades, en espacios de gobernanza y organizaciones gremiales interesadas en el Desarrollo Territorial Rural de la provincia Guanacaste. El objetivo de este capítulo es “Comprender el contexto institucional de la gestión universitaria de proyectos de extensión para facilitar la articulación de capacidades en la formulación de propuestas de políticas públicas para el Desarrollo Territorial Rural”. Específicamente, abordamos como eje: “Las adaptaciones a las situaciones emergentes que enfrenta el equipo de gestión del proyecto de Extensión Universitaria para facilitar el proceso de co-construcción de políticas de Desarrollo Territorial Rural en la provincia Guanacaste”. Utilizando la metodología de sistematización de experiencias se identifican los aspectos determinantes que influyen en la ejecución del proyecto de extensión. Además, se analiza como estos aspectos han influido en los alcances del proyecto de extensión. Los resultados de la primera fase del proyecto desarrollada desde la formulación en 2018, hasta el primer año y medio de su implementación en 2020, señalan que factores externos como el retraso en la asignación del presupuesto en 2019 y la contingencia por COVID-19 en 2020 obligan a adaptar las actividades de intercambio con la sociedad y pueden limitar el alcance planteado del proyecto. Sin embargo, la estrategia descentralizada y colaborativa de manejo e implementación de Cadico-DTR mejoran la cohesión entre los participantes y permiten generar estrategias de acción para desarrollar el proyecto. Asimismo, el desarrollo de esta síntesis de medio término permite valorar y adoptar mejores estrategias para mejorar el desempeño del trabajo. Los aprendizajes discutidos en este documento pueden mejorar el proceso de gestión de proyectos de extensión, así como aportar elementos importantes para la planeación de la extensión universitaria y la simplificación de los procesos administrativos de la Universidad Nacional.
Diagnóstico socio ambiental en los sectores refugio nacional de vida silvestre Camaronal, Refugio Nacional de Vida Silvestre Caletas-Arío y humedales de la Cuenca Nandamojo
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2014) Picón Cruz, Juan Carlos; Rodríguez Quirós, Rigoberto; Bravo Chacón, Juan
Los humedales contienen una diversidad de recursos de flora y fauna que generan beneficios ambientales, sociales y económicos, tanto para los pobladores locales como a los visitantes que acuden a estos sitios para uso recreacional. Estos espacios constituyen el hábitat para una variedad de especies de fauna silvestre asociada a los humedales. La calidad ecológica depende en gran medida de las acciones en torno al uso del suelo y de la cultura ambiental que se desarrolla en las áreas periféricas. Los humedales de Costa Rica y particularmente en la Región Chorotega están siendo impactados de forma negativa por diversos factores, entre los que destacan las actividades socioeconómicas del ser humano. Por ejemplo, los cultivos y la ganadería utilizan modelos de preparación de terrenos que generan altos niveles de deforestación y erosión, paquetes tecnológicos con altos contenidos de agroquímicos, cuyos residuos llegan hasta los humedales; además, la expansión residencial , la infraestructura turística y vial, provoca presiones importantes sobre estos ecosistemas, al punto de transformar áreas de humedal en espacios de uso recreacional y turístico, alterando la vida silvestre,la calidad de las aguas y el escenario natural. La propuesta Generación de Acciones de Manejo y Capacitación a Través del Análisis Socio-Ambiental en Tres Áreas de Humedales Marino-Costeros en la Región Chorotega pretende dar un paso hacia los sistemas de conservación y manejo comunitario de estos ecosistemas. La metodología de trabajo incluye estudios de caso. Se estudia los antecedentes de las principales dinámicas de cambio en estos sectores, adicionalmente, se incorpora la evaluación de la vulnerabilidad ambiental en los tres estudios de caso, en los cuales se puntualizarán en la clase de presiones de conservación que están potenciando las transformaciones.
Discurso colonial y desarrollo turístico: el caso de Costa Rica
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2017) Picón Cruz, Juan Carlos; Barboza Nuñez, Esteban
El turismo, como actividad humana y como industria que involucra la política, la economía, el ambiente, la sociedad y la cultura, va más allá de una actividad recreativa en la que, por una o dos semanas al año, sujetos con cierto poder adquisitivo recorren países extranjeros con la finalidad de esparcimiento, descanso o crecimiento personal. Desde los inicios del turismo, el privilegio de viajar ha estado asociado al poder y la estratificación social (Rosenberg, 2012). En el siglo xvii, con el advenimiento del grand tour en el seno de la aristocracia europea, el turismo fue una exención para los estratos con mayor poder económico e intelectual. Aunque, a partir del siglo xix, con la masificación del ferrocarril en ese continente, el turismo se convirtió en una actividad más accesible para otras clases sociales, siempre permaneció una asociación entre turismo, privilegio y poder (Rosenberg, 2012).
La educación superior en Guanacaste. El aporte de la Universidad Nacional al desarrollo desde la Sede Regional Chorotega (1990-2022).
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2023) Baltodano Zúñiga, Víctor Julio
En este capítulo se hace un recorrido de los aportes de la Universidad Nacional, por medio de la Sede Regional Chorotega a la educación superior en Guanacaste. Parte de una visión histórica del desarrollo de la región y cómo la educación superior va aportando a aquellos sectores vulnerabilizados. Hay una relación simbiótica entre universidad-sociedad regional donde una se influye a la otra. En otras palabras, la universidad ha tratado de responder a las necesidades de la región, mediante la acción sustantiva. La lectura del entorno ha llevado a que se responda con el aporte de nuevas carreras en áreas tan sensibles como es el recurso hídrico donde la Universidad Nacional, por medio de su Sede, es un referente. Igualmente, está la lectura y el marco de la Agenda 2030, donde se lleva a tomar para aportar, entre otros temas, en las energías sostenibles. Durante todo el documento, además de ofrecer referencias teóricas se sustentará en datos estadísticos regionales, tanto socioeconómicos como de estadísticas institucionales.
Espacios complementarios de aprendizaje en educación superior con el uso de redes sociales en zonas con existencia de brecha digital y de acceso.
(2020-05) Vega Briceño, Edgar
Las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) han transformado en estos últimos años nuestros estilos de vida, vivencias, dinámica social y la forma de enseñar y aprender. Esta transformación ha conllevado también el aumento en el uso de equipos tecnológicos tales como teléfonos inteligentes, computadoras portátiles, tabletas, entre otros.
Establecimiento de sistemas agroforestales dentro de los modelos de fincas integrales
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020) Gómez Solís, William; Salinas Acosta, Adolfo
El Pacífico Norte costarricense presenta condiciones climáticas muy particulares, en las que la estacionalidad de la época lluviosa y la seca están muy bien marcadas, además, esta región se ve seriamente afectada por los efectos negativos de las condiciones de sequía y los posibles efectos adversos que se pueden presentar por el cambio climático. El Centro Mesoamericano de Desarrollo Sostenible del Trópico Seco (CEMEDE), de la Universidad Nacional de Costa Rica, ha implementado una serie de medidas en busca de mejoras en las condiciones de vida de los pobladores de la región, por medio de la implementación de sistemas y tecnologías sostenibles que apoyen los modelos productivos y al ambiente, por medio de la reducción de vertidos, la reutilización de los recursos y la adaptación a las condiciones de sequía y la poca disponibilidad de agua que podría presentar esta región. Por eso, se muestra la importancia que tiene llevar a cabo sistemas agroforestales dentro de los modelos de fincas integrales, como un mecanismo capaz de aumentar la eficiencia en el uso de los terrenos y una opción viable y, sostenible, para la adaptación y la mitigación de los efectos del Cambio Climático
Evaluación de la calidad del agua y de los sedimentos en el humedal corral de piedra, Guanacaste, Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2014) Rojas Cantillo, Daniela; Coto Campos, Juana María; Benavides Benavides, Cristina; Salgado Silva, Viviana; Jiménez Torres, Jairo
El Humedal Corral de Piedra se ubica en Distrito de San Antonio del Cantón de Nicoya, Provincia de Guanacaste y es una extensión del sitio Ramsar Palo Verde. En sus inmediaciones se encuentra el poblado de Corral de Piedra, habitado por 19 familias cuyas actividades están íntimamente relacionadas con el humedal.En este estudio, desarrollado como insumo para el diagnóstico socioambiental de la zona, se determinó que las aguas del río Corral de Piedra y del Humedal son de buena calidad, ubicándose para la mayoría de los parámetros en la Clase 1 establecida en el Reglamento para la Evaluación y Clasificación de la Calidad de Cuerpos de Aguas Superficiales (Poder ejecutivo, 2007). No obstante, desde la perspectiva de la demanda química de oxígeno y de la concentración de grasas y aceites, las aguas del río se ubican en las Clases 4 y 5, lo que determina la necesidad de controlar posibles aportes de contaminantes de origen doméstico o comercial. De acuerdo con el Sistema Holandés de Valoración de la Calidad Físico Química del Agua para Cuerpos Receptores (Poder Ejecutivo, 2007), el río Corral de Piedra se clasifica con contaminación moderada.El lecho sedimentario, la poca pendiente y escasa turbulencia del río Corral de Piedra son condiciones que favorecen el elevado contenido de materia orgánica presente en los sedimentos ribereños, así como la predominancia de las fracciones limo, arcilla y textura fina.Los pobladores de Corral de Piedra están traduciendo en acciones positivas sus conocimientos, creencias y valores en relación con el ambiente y con el recurso hídrico en particular, en procura de una comunidad sustentable.
Evaluación del componente forestal de los humedales marino-costeros de rvs Camaronal, rvs Caletas y humedales de la Cuenca Nandamojo
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2014) Gómez Solís, William
Los ecosistemas son fuentes de diversos bienes y servicios al ambiente y la sociedad, por esta razón son sometidos a fuertes presiones en cuanto la explotación de los recursos presentes en estos ecosistemas. Por lo que determinar cómo ha cambiado el entorno natural de estas zonas es una herramienta para establecer acciones de manejo sostenible de los recursos. Como fuente de información surge el proyecto de evaluar el componente forestal en dos humedales marino costeros de la región chorotega, El Refugio de Vida Silvestre Camaronal y los Humedales de la Cuenca Nandamojo. Para realizar la investigación se tomo como base la metodológica RAMSAR de Evaluación Ecológica Rápida, la cual busca generar resultados a un objetivo establecido en el menor tiempo. Se establecieron parceles temporales de 500 m2 para obtener datos de DAP de los arboles mayores a 10 cm, y por otro lado datos como la abundancia, frecuencia y dominancia de las especies para determinar el Índice de Valor Importancia. Entre los resultado se obtuvo que las especies más representativas en Camaronal fueron: Enterolobium cyclocarpum, Conocarpus erectus, Avicenia germinans y Laguncularia racemosa; mientras que en Nandamojo fueron: Rhizophora racemosa, Guazuma ulmifolia y Cassia grandis. Para los sitios se plantean opciones de manejo del componente forestal para favorecer el desarrollo de especies de valor paisajístico, frutales, o que se encuentren en peligro de extinción.
Experiencia de las familias que incorporan a su cosecha el sistema de captación de agua de lluvia (SCALL) en su sistema de producción agropecuaria
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020) Salinas Acosta, Adolfo; Gómez Solís, William; Bautista-Solís, Pável
En el marco del Programa de Regionalización Interuniversitaria de CONARE en la Región Chorotega, durante el periodo 2009-2011, se demostró la viabilidad técnica de la tecnología de cosecha de agua en cuatro unidades productivas de pequeños agricultores de hortalizas ubicados en las comunidades de Cerro Negro, La Esperanza y Colas de Gallo; las tres primeras del Cantón de Nicoya, y la tercera, del cantón de Santa Cruz, Guanacaste. Sin embargo, la información obtenida acerca de la producción y la productividad fue incipiente, mientras que la determinación de su incidencia en las familias fue escasa. Además, se desconocían las características de los canales de comercialización. Por esto, fue necesario ampliar la información en lo concerniente a la producción para realizar una evaluación financiera de los reservorios y determinar la incidencia en las estructuras de gastos de las familias. Debido a que el proyecto inició en la época seca, su propósito fue preparar las condiciones para generar información que permita hacer una evaluación financiera de los reservorios, una caracterización de los canales de comercialización que utilizan las familias, así como establecer la estructura de gastos e ingresos de la familia. Además, como un aspecto transversal del proceso, se incorporará a jóvenes de las familias para que contribuyan en el desarrollo del proyecto, experiencia que fue sistematizada.
Experiencias del proceso socio-participativo para el fortalecimiento de capacidades en asociaciones de acueductos comunales (asadas) en Santa Cruz, Abangares y Nicoya
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020) Baldioceda-Garro, Alvaro; Durán Sanabria, Guillermo; Rojas Cantillano, Daniela; Rojas Conejo, Johanna; Rojas Zamora, Luisa; Suárez Serrano, Andrea; Guillén-Watson, Anny
Las Asociaciones Administrativas de los Sistemas de Acueductos y Alcantarillados (ASADAS) abastecen de agua a un 30 % de la población costarricense por intermedio de unas 1.500 organizaciones locales, sin disponer de un marco regulatorio específico que vele por la sostenibilidad, así como del uso eficiente y beneficioso del agua. Estas organizaciones comunales han sido prácticamente invisibles en las políticas hídricas y, recientemente, se han hecho distintas labores para darles mayor cohesión y articulación social entre ellas. De ahí surge la necesidad de apoyar a estas asociaciones, para que desarrollen un mejoramiento continuo en el manejo del recurso hídrico, por lo que el Centro de Recurso Hídrico para Centroamérica y el Caribe (HIDROCEC), de la Sede Regional Chorotega de la Universidad Nacional, busca el fortalecimiento de las capacidades al colaborar en el desarrollo de programas en conjunto con las ASADAS pertenecientes a las zonas de Abangares, Nicoya y Santa Cruz; así como, construir procesos para el desarrollo de capacitaciones para que formulen y materialicen proyectos en sus comunidades; brindar acompañamiento e implementar planes de seguridad en la adecuada gestión comunitaria del agua; sistematizar la información obtenida a lo largo de la duración del proyecto para tener acceso y análisis más rápidos y fiables e incentivar el acercamiento entre el cuerpo estudiantil, las comunidades, los entes gubernamentales y las mismas ASADAS, para el apoyo mutuo en temas de gestión del agua. Este proyecto, se llevó a cabo, mediante talleres participativos para mejorar la gestión del agua, la identificación de las necesidades de la comunidad con respecto a este tema, el diseño de planes de acción, la concientización de las problemáticas que se enfrentan y cómo atenderlas y, sobre todo, el intercambio de conocimientos que posibiliten la puesta en marcha de este tipo de proyectos en otras zonas del país que así lo requieran.
Fantasías coloniales en las representaciones y promoción de Costa Rica como destino turístico
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2017) Barboza Núñez, Esteban
Este capítulo propone, desde la crítica postcolonial y los estudios culturales, la relación que existe entre la promoción de Costa Rica como destino turístico y el discurso colonial, específicamente en la asociación que subyace entre la representa-ción del espacio y su narración, el retrato de los habitantes locales y la colonialidad. Se plantea que existe una persistente recreación de fantasías y mitos coloniales que circunscriben al destino, en este caso Costa Rica, a funcionar como un espacio con características coloniales que espera ser “descu-bierto” y colonizado por el turista explorador a través de viajes de descubrimiento y exploración de la frontera, viajes al pasado y viajes de desenfreno. Se afirma que este tipo de representaciones descon-textualizan los destinos promocionados de los ambientes en los que se sitúan. Al mismo tiempo, se genera-liza un concepto de país en el que no se toman en cuenta particularidades y posibilidades alternativas de desarrollo turístico.
Patrimonio biocultural del Golfo de Nicoya: un caso en la Isla de Chira, Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2014) Cruz Chaves, Carlos
En el Golfo de Nicoya se tiene un clima estacional (seco y lluvioso). A partir de noviembre inicia la transición a la estación seca extendiéndose hasta mayo, cuando inicia la estación lluviosa con una precipitación de 1.500 mm anuales. Asimismo, el clima está determinado por el bosque seco tropical (deciduo) en la parte baja y la isla de Chira, y bosque húmedo premontano transición a basal en la parte alta (Blanco, 1992: 35). El sistema fluvial del Golfo recoge las aguas de una serie de cuencas, que se pueden asociar a 5 áreas principales: a) Morote, b) Tempisque, c) Abangares, ch) Esparza y d) Valle Central Occidental. (Blanco, et al. 1992: 58). Es en esta bioregión, definida por la interrelación de sus ecosistemas, que los habitantes sueñan y reconstruyen el entorno biofísico produciendo y reproduciendo sus resistencias e identidades. El interés por el Golfo de Nicoya ha sido sostenido en el tiempo, los pueblos originarios, conquistadores y colonizadores, comerciantes e inversores, artistas e intelectuales y los miles de pobladores que habitan hoy en ese entorno biofísico, caracterizado como uno de los estuarios marinos más importantes del Pacífico continental, lo han usufructuado y han producido y reproducido su cultura e historia. En el siglo XXI aproximadamente 10 mil familias costarricenses dependen de su diversidad natural y del impacto ambiental que como sociedad causamos. Este artículo es un estudio de caso que presenta la experiencia de conservación del arrecife Palito en la Isla de Chira, por parte de la Asociación de Pescadores Cuerderos de Palito de Chira (ASOPECUPACHI), cuya membrecía de cuarenta familias pescan manualmente a la cuerda y, además, cultivan ostras.
El proceso de mejora de la vinculación estudiantil en proyectos de extensión de práctica profesional supervisada de turismo
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2024) Barrantes Ortega, José Andrés; Ulate Garita, Grethel; Ramírez Brenes, Juan Carlos; Gutiérrez Cruz, Merlyn
El presente documento se refiere a la sistematización el proceso de mejora de la vinculación estudiantil en proyectos de extensión de práctica profesional supervisada de turismo, el cual se desarrolló el en marco del proyecto “Turismo Rural como estrategias para la reactivación económica y promoción del desarrollo local sostenible”. Esta sistematización está enfocado en la identificación de acciones para el mejoramiento de la vinculación de estudiantes en acciones de extensión, focalizado en los procesos de capacitación que se puedan dar durante la ejecución de los programas, proyectos, y actividades académicas (PPAA), del Centro Mesoamericano para el Desarrollo Sostenible del Trópico Seco (Cemede).En este caso particular el proceso de capacitación bajo el cual se desarrolla esta sistematización se llevó a cabo en la comunidad de Manzanillo y contó con la participación de las organizaciones: Asociación de Mujeres Mariposa, Mudecoop y Asociación de Mujeres de la Montaña de Coyolito. Este proceso incluyó una reconstrucción histórica, la cual contempla los principales hitos, también se presenta como fue el proceso de selección de la población meta y el diseño de los módulos de capacitación, para finalmente cerrar con un apartado de reflexión crítica.
¿Qué falta para el desarrollo comunal en la frontera Costa Rica-Nicaragua?: Una perspectiva desde los actores locales
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2017) Ramírez Brenes, Juan Carlos; Hernández Ulate, Aurora
El objetivo de este documento es presentar los problemas (sociales, económicos, políticos y ambientales) y las necesidades de capacitación en las comunidades fronterizas en la diada Costa Rica-Nicaragua. Este fue construido de forma participativa y recoge la visión de lo que para los actores locales es importante atender. Se reconoce que en el pasado se han elaborado, como parte de la acción de los Estados y otros actores públicos y privados, agendas para el desarrollo fronterizo, agendas temáticas de organizaciones no gubernamentales y se han tratado de crear líneas de acción para mancomunar esfuerzos municipales en la frontera. Esta propuesta pretende identificar los problemas y las necesidades, para que juntas orienten la creación de una agenda comunal con una visión binacional y elaborada con una participación comunal activa. En otras palabras, los académicos han sido facilitadores y no conductores del proceso.

Examinar

Examinando Capítulo de libro por browse.metadata.rights "Acceso abierto"