Libros o monografías
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Examinando Libros o monografías por Materia "AGRICULTURE"
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Ítem Políticas públicas y agriculturas familiares en América Latina y el Caribe: balance, desafíos e perspectivas(Comisión Económica para América Latina y el Caribe, 2014) Sotomayor, Octavio; Sabourin, Eric; Samper, MarioLa obra que nos complace presentar reúne un conjunto de estudios de caso y un análisis transversal de las políticas públicas para la agricultura familiar en once países latinoamericanos. Aborda la situación de las agriculturas de base familiar en cada uno de ellos y la evolución de las políticas enfocadas o que inciden directamente en ella, así como las definiciones, tipologías e instrumentos para orientar y aplicar esas políticas. Finalmente, valora sus resultados e impactos, sus perspectivas actuales y los principales desafíos que enfrentan dichas políticas y las diversas agriculturas familiares del hemisferio.Ítem Políticas públicas y agriculturas familiares en América Latina y el Caribe: nuevas perspectivas(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 2015) Sabourin, Eric; Samper, Mario; Sotomayor, OctavioLa obra que nos complace presentar reúne un conjunto de estudios de caso y un análisis transversal de las políticas públicas para la agricultura familiar en once países latinoamericanos, complementados por un ensayo interpretativo acerca de las implicaciones para políticas públicas derivadas de los principales eventos internacionales del Año Internacional de la Agricultura Familiar en América Latina. Aborda la situación de las agriculturas de base familiar en cada uno de ellos y la evolución de las políticas enfocadas en la agricultura familiar o que inciden directamente en ella, así como las definiciones, tipologías e instrumentos para orientar y aplicar esas políticas. Finalmente, valora sus resultados e impactos, sus perspectivas actuales y los principales desafíos que enfrentan dichas políticas y las diversas agriculturas familiares del hemisferio. Este esfuerzo colectivo, en el cual participó una treintena de autores y autoras, fue impulsado por la Red Políticas Públicas y Desarrollo Rural en América Latina, y contó con el apoyo de CIRAD, CEPAL e IICAÍtem Seguridad y soberanía alimentaria en Costa Rica(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020) Valenciano Salazar, Jorge Andrey; Pagani Centeno, Laura; Álvarez Madrigal, NathalyEl presente documento pretende ser una guía para comprender el concepto de seguridad alimentaria, además enfoca las principales acciones realizadas desde los organismos internacionales, así como desde el gobierno costarricense para lograr indicadores alimentarios adecuados para la población. Además, se desarrolla el concepto de seguridad alimentaria y su diferenciación con la soberanía alimentaria. El documento inicia con una conceptualización del término de seguridad alimentaria y los indicadores planteados para medirla. A partir de ello, se avanza con la presentación del enfoque de doble componente empleado por la FAO, el cual demuestra el papel trascendental que desempeña la agricultura en la consecución de la seguridad alimentaria. Dicho esto, se expondrá la seguridad alimentaria de Costa Rica a través de sus diferentes dimensiones, así como las principales políticas establecidas para mejorar la alimentación de la población. Por último, se analiza la importancia que tiene la agricultura familiar en Costa Rica como un sistema de producción que garantiza tanto la seguridad como la soberanía alimentaria.