Escuela de Relaciones Internacionales
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Escuela de Relaciones Internacionales
En 1973 nace la Escuela de Relaciones Internacionales con el objetivo, por una parte, de formar los profesionales responsables del diseño y ejecución de la política exterior del Estado; y por otra, como la unidad académica que graduaría especialistas con una visión integral de los distintos escenarios, permitiéndole al país contar con profesionales capaces de incursionar en diversas ramas de la producción nacional.
Director: Marco Vinicio Méndez Coto, Dr.
Subdirector: Raúl Fonseca Hernández, Dr.
Período: 2022-2027
Biblioteca Especializada Luis y Felipe Molina
La Biblioteca Especializada da inicio en 1977, pero no es sino hasta 1979 en que es inaugurada y bautizada con el nombre de los hermanos Molina, como un reconocimiento a su labor en los inicios de la política internacional de Costa Rica. Desde su creación se ha mantenido como la única unidad de información especializada en la disciplina de las relaciones internacionales en nuestro país.
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Ítem Beneficios y oportunidades de la certificación USDA Organic para las PYMES productoras de hortalizas en Costa Rica(Universidad Nacional, Costa Rica, 2026-04-17) Castro Chinchilla, Stephania; Hidalgo Aguirre, María Natasha; Valverde Chaves, JeannetteLas pequeñas y medianas empresas (PYMES) agricultoras de hortalizas en Costa Rica enfrentan un problema de escala global que limita su capacidad para competir en mercados nacionales e internacionales. La fragmentación de la producción, la falta de acceso a economías de escala y la limitada capacidad de inversión dificultan la adopción de prácticas agrícolas sostenibles y la obtención de certificaciones orgánicas (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura; Comisión Económica para América Latina y el Caribe; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 2021). La producción orgánica en Costa Rica data de mediados de la década de 1980, con la producción y comercialización de hortalizas por parte de algunos pequeños productores de la provincia de Cartago. Cuatro años más tarde, gracias al conocimiento adquirido por estos productores y al apoyo de la Misión de Cooperación Japonesa, se llevaron a cabo capacitaciones en agricultura orgánica, producción de abonos orgánicos y control de plagas y enfermedades. Como resultado de estos aprendizajes, los productores formaron una de las organizaciones más importantes a nivel nacional, tanto por su producción de hortalizas como por sus programas de capacitación. Anteriormente conocidos como APOETAR, en conjunto con la empresa Jugar del Valle S.A., hoy se conocen como Coope-Zarcero (IBS Soluciones Verdes, 2013). En Costa Rica, a pesar de los avances de los pequeños productores en el ámbito productivo, la realidad es que enfrentan serios obstáculos en el ámbito empresarial. Como señalan Álvarez y Granados (2006), existe un “bajo nivel organizativo de los productores y comercializadores” (IBS Soluciones Verdes, 2013, p. 15), lo que implica que las alianzas son escasas tanto a nivel nacional como regional. Además, otro de los principales obstáculos que enfrentan los productores orgánicos costarricenses es la dependencia generada por la cooperación internacional, tanto en el ámbito económico como ideológico. Si bien esta cooperación fue de gran importancia en años anteriores para el impulso del sector, también ha dejado efectos duraderos. En consecuencia, al retirarse este apoyo se “indujo a la desarticulación de la frágil base organizativa y productiva existente, lo cual se reflejó en la oferta para el mercado nacional”. La reducida superficie de tierra dedicada al cultivo de hortalizas orgánicas en Costa Rica restringe la oferta disponible para satisfacer la creciente demanda. Algunos autores señalan que la situación puede describirse como un estancamiento, producto de la falta de recursos y servicios de apoyo tanto públicos como privados, así como de la necesidad de un cambio hacia un enfoque más comercial que socioambiental y la disminución del respaldo de la cooperación internacional (IBS Soluciones Verdes, 2013). Asimismo, la falta de conocimiento y acceso a información sobre normas y certificaciones orgánicas dificulta la adopción de estas prácticas por parte de las PYMES. Está claro que, si bien en Costa Rica no existen iniciativas relevantes de promoción e información sobre la agricultura orgánica, el mercado acepta estos productos. En este sentido, la creación de mecanismos de información sobre su existencia y sobre los procesos involucrados —como el presente proyecto— representa una gran oportunidad para generar interés en los productores e incentivar su incorporación a estos sistemas de producción orgánica (IBS Soluciones Verdes, 2013). Este proyecto se enfoca en la certificación USDA Organic, emitida por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, la cual permite a los agricultores comercializar sus productos agrícolas, tanto crudos como procesados, como orgánicos, brindándoles un respaldo oficial. Entre los beneficios que ofrece el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) se encuentra la implementación del Programa Nacional Orgánico, encargado de desarrollar leyes y regulaciones en materia de etiquetado, manejo, producción y cumplimiento.Ítem Coffee tour en el microbeneficio Montecopey, ubicado en el cantón de Dota: diversificación de la actividad comercial cafetalera(Universidad Nacional, Costa Rica, 2018) Blanco Morales, Andrea Celeste; Hoke Castro, MadelynLa presente investigación pretende dar a conocer una propuesta para diversificar la producción del café en el Microbeneficio Monte Copey ubicado en Santa María de Dota, San José, Costa Rica. Este es un Microbeneficio que cuenta con recursos naturales y paisajísticos que propician el desarrollo de un proyecto turístico, tomando en cuenta que en la actualidad el ecoturismo presenta un crecimiento sostenido en nuestro país La popularidad del café es tanta que representa a una de las industrias más significativas en el comercio mundial. Las características y variedades del café han ido evolucionando de gran manera, lo que hace posible producirlo con los mejores estándares de calidad del mundo.Ítem Estrategia de sostenibilidad para la Asociación de Ganaderos de Puerto Humo (Asogaph), Nicoya, Costa Rica, 2021-2022(Universidad Nacional, Costa Rica, 2023) Solano Chaves, Yirlania Margoth; Solís Bastos, Laura PamelaLa responsabilidad social y la sostenibilidad son temas en los cuales ha habido avances a pasos acelerados; sin embargo, la normalidad de los trabajos realizados se direcciona a las labores que ejecutan las instituciones u organizaciones no gubernamentales, pero se debía destacar el alcance de iniciativas que distan de esta visión tradicional, por ejemplo, el caso de este trabajo final de graduación, el cual, como parte de los retos, generó una alianza con un proyecto universitario creado desde los rangos de la extensión que ejecuta la Universidad Nacional. El proyecto denominado Fortalecimiento de capacidades para la vinculación de pequeños y medianos productores ganaderos de Pozo de Agua y Puerto Humo, Nicoya en los procesos de gestión de recursos externos relacionados con las políticas nacionales de Desarrollo Territorial Rural (ForGeExt), se lleva a cabo bajo el Plan estratégico de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Nacional y el Plan Estratégico del Instituto de Estudios Sociales en Población, el cual se dedica a investigación poblacional, además de contar con la cobertura estudiantil del Fondo para el Fortalecimiento de las Capacidades Estudiantiles (FOCAES). Ahora bien, el presente proyecto, surgió a partir de la situación vivencial de las personas integrantes de la Asociación de Ganaderos de Puerto Humo, con el objetivo principal de desarrollar una estrategia de sostenibilidad para la ASOGAPH en Nicoya, Costa Rica, y aportar herramientas que promovieron la adecuada organización y empoderamiento. Este se desarrolló en los años 2021-2022; sin embargo, para el año 2023, integrantes de la asociación retomaron la necesidad de iniciar labores, con base en la estrategia propuesta. iv Con respecto a la composición del proyecto final de graduación, se desarrolló un enfoque teórico basado en las teorías de los stakeholders y la teoría integradora. A nivel metodológico, se basó en el método deductivo, con un enfoque mixto, con un carácter mixto descriptivo y explicativo. Los sujetos y fuentes de información fueron integrantes del equipo universitario ForGeExt, miembros de la ASOGAPH y de la comunidad de PH. Con respecto a las técnicas y herramientas utilizadas, destacan la observación participante, el diagnóstico, la entrevista telefónica, los conversatorios vía WhatsApp, los talleres presenciales y virtuales, el análisis de materialidad y la caja de herramientas. Para cumplir los objetivos, se elaboró, en primera instancia, un benchmarking, que permitió conocer la situación organizacional de las asociaciones de ganaderos a nivel nacional e internacional, para comprender temas importantes por fortalecer en el desarrollo de una estrategia de sostenibilidad. Posteriormente, se identificaron las partes interesadas para la ASOGAPH, con el fin de visualizar sus posibles alianzas. Luego, se efectuó el análisis de materialidad a la ASOGAPH, lo cual permitió la identificación de los temas que la asociación debía priorizar según sus objetivos. Finalmente, se alcanzó el desarrollo de una estrategia de sostenibilidad para la ASOGAPH, lo que permitió promover acciones, para alcanzar el empoderamiento y la adecuada organización. Según esto, se concluyó la importancia de continuar trabajando las estrategias de responsabilidad social a nivel comunal, al fomentar las buenas prácticas y modificar técnicas para la adecuada comprensión por parte de las personas con quienes se apliquen. Por su parte, se recomienda, a grandes rasgos, aprovechar los procesos de extensión de las diferentes unidades de la Universidad Nacional. Esto con el propósito de acercarse a v las comunidades e instituciones como agente de cambio y guía permanente en el tema de la Responsabilidad Social y Sostenibilidad desde cada una de las carreras y especialidades académicas existentes.Ítem Plan estratégico de mercadeo para la implementación de la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE) en la Municipalidad de Santa Cruz(Universidad Nacional, Costa Rica, 2026-01-28) López Rodríguez, GregoriEste documento presenta un análisis exhaustivo de la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE) en la Municipalidad de Santa Cruz, enfocado en la implementación de un plan de mercadeo. Se identifican fortalezas, debilidades y oportunidades, resaltando la importancia de optimizar la eficiencia y efectividad de los servicios para potenciar el comercio exterior y beneficiar a los usuarios. Además, se propone investigar las necesidades y expectativas de los actores clave como exportadores, importadores y entidades gubernamentales, a través de encuestas y entrevistas. Esta investigación permitirá comprender los requerimientos específicos de los usuarios de la VUCE. Con base en los hallazgos, se implementarán estrategias de mercado dirigidas a aumentar la visibilidad y uso de la VUCE, mediante campañas de comunicación que destaquen la reducción de tiempos y costos en los trámites. Finalmente, se establecerá un plan de seguimiento para evaluar la efectividad de las estrategias y realizar ajustes pertinentes.Ítem Propuesta de un modelo de economía circular para pymes del sector hotelero costarricense(Universidad Nacional, Costa Rica, 2025-02-06) Elizondo Villalobos, Katherine; Jiménez Domínguez, María José ; Quirós Quirós, Victoria ; Murillo Campos, Noelia ; Mastroeni Camacho, LuisThis research aims to propose a circular economy model by analyzing trends and best practices for small and medium-sized enterprises (SMEs) in the Costa Rican hotel sector. The specific objectives are: 1) to characterize the current context of the circular economy through the analysis of national and international regulations, legislation, and management frameworks, laying the groundwork for the implementation of a circular economy model in hotel SMEs; 2) to identify successful case studies, best practices, and assessment tools for circular economy models through the review of documentary and bibliographic sources; and 3) to propose an appropriate circular economy model tailored to SMEs in the Costa Rican hotel sector. This is a qualitative, explanatory study. The significance of this research lies in addressing the current challenge faced by hotel SMEs in Costa Rica to adopt sustainable practices and compete in a global market increasingly oriented toward circular economy principles. Implementing a suitable methodology for circular economy adoption will enhance their efficiency and competitiveness.
