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Aplican procedimiento pionero para sacrificio de búfalos
(Oficina de Comunicación, Universidad Nacional, 2024-05) Núñez Zúñiga, Johnny
Científicos de la Universidad Nacional (UNA), en conjunto con un especialista del Servicio Nacional de Salud Animal de Costa Rica (Senasa), desarrollaron un procedimiento pionero en el mundo denominado: Aturdimiento efectivo al primer disparo en búfalos de agua, con el fin de disminuir el estrés, angustia y dolor de estos animales a la hora del sacrificio. Dicho estudio, publicado en enero de 2023 por la revista científica Animals del Instituto Multidisciplinario de Publicaciones Digitales (MDPI, por sus siglas en inglés), estuvo a cargo de los médicos veterinarios: Gustavo Araya, del Senasa; Valeria Molnar, Lohendy Muñoz y Juan José Romero, así como especialistas en bienestar animal, salud pública e inocuidad alimentaria y epidemiología, de la Escuela de Medicina Veterinaria de la UNA.
Ley de bienestar animal debe promoverse desde la escuela
(Escuela de Medicina Veterinaria, 2020-03) Núñez Z, Johnny
Recientemente un medio de comunicación externó la preocupación del Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) y el Organismo de Investigación Judicial (OIJ), en el sentido de que la ley contra el maltrato animal se aprobó solo en el papel, pues en la actualidad estos entes no cuentan con recursos económicos ni personal suficiente para atender y dar seguimiento a las denuncias que se presentan.