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Trabajos Finales de Graduación EMV - PCVET

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Examinando Trabajos Finales de Graduación EMV - PCVET por Materia "AGRICULTURAL INPUTS"

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    Determinación de eficiencia técnica mediante modelos estocásticos de frontera en lecherías de Costa Rica adscritas a la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos S.R.L
    (Universidad Nacional, Costa Rica, 2014-11) Solís Guzmán, Oscar Eduardo; Vargas Leitón, Bernardo
    Eficiencia Técnica mediante modelos de frontera de producción. El objetivo consistió en determinar índices de eficiencia técnica, mediante modelos estocásticos de fronteras en hatos lecheros de Costa Rica, con datos provenientes del censo del año 2007 (n=1086) de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. Se analizaron 18 variables comprendiendo aspectos de manejo, físicos, sistemas de información geográfica, climatológica y edafológica. Inicialmente se clasificaron los hatos mediante el análisis multivariado: Análisis de Factores (AF) y Análisis de Conglomerados (AC). El AF identificó tres factores principales: nivel de intensificación, piso altitudinal y orientación productiva con 42.6%, 24.2% y 13.3% de la varianza respectivamente. El AC identificó cinco tipologías de hatos: Lechería Especializada Intensiva Altura (n=374), Lechería Especializada Semi-intensiva Altura (n=274), Lechería Especializada Intensiva Bajura (n=167), Lechería Especializada Extensiva Bajura (n=189) y Lechería Doble Propósito Bajura (n=82). Finalmente, se cuantificó la Eficiencia Técnica (ET), utilizando Análisis de Fronteras Estocásticas (AFE). El modelo base (AFE BAS) consideró la variable endógena logaritmo Producción Sólidos Lácteos (SOL) con 14 variables predictoras relacionadas con aspectos físicos y de manejo. Se analizaron otros 2 modelos: con efecto aditivo por tipología de hato (AFE-TIP1) y con independencia por tipología (AFE-TIP2). Promedio general de SOL fue 32,5 ± 23,5 Kg, más alto para Lecherías Especializadas Intensivas de Altura (83,9 kg), más bajo para Lecherías Doble Propósito Bajura (8,5 kg). Para AFE-BAS las variables con (P<0,001) relacionadas con SOL fueron: carga animal, fertilizante, concentrado, ganado especializado, altitud y área de pastoreo. ET promedio para AFE-BAS fue 0,75 (DE=0,09), AFE-TIP1 fue 0,79 (SD=0,07) y AFE-TIP2 fue 0,77 (SD=0,11).