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Trabajos finales de graduación

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Examinando Trabajos finales de graduación por Autor "Alfaro Varela, Natalia"

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    Cultura en Seguridad Ocupacional en la Planta de Lácteos Sigma Alimentos
    (Universidad Nacional, Costa Rica, 2023-01-27) Alfaro Varela, Natalia; Granados Montoya, Jendry; Pérez Ramírez, Cristina; Cubero Lazo, Cristina
    La presente consultoría tuvo por objetivo promover una cultura de Seguridad Ocupacional en el área operativa de la Planta de Lácteos de Sigma Alimentos, mediante un plan de acciones concretas construido a partir de un análisis de necesidades y percepciones.Este proyecto se realizó en cuatro fases: Diagnóstico, análisis e identificación de áreas de oportunidad, levantamiento de plan de acción y presentación de resultados. En las primeras dos fases del proyecto se recopiló y analizó información de la empresa relacionada con Salud Ocupacional. En la tercera fase se conformó un plan de acciones concretas obtenidas del análisis de toda la documentación mencionada anteriormente y en la última fase se presentaron a la Gerencia de Planta un resumen de los resultados del análisis y el plan de acción.La consultoría tuvo como referente conceptual información relacionada con Salud Ocupacional y sus áreas de estudio; específicamente la Seguridad Ocupacional.Los principales hallazgos fueron: un alto porcentaje de la población operativa corresponde con personal de reciente integración a la empresa y se encuentra expuesta a riesgos diariamente, la planta no cuenta con una persona profesional en Salud Ocupacional, los recorridos en las plantas, laboratorios y taller evidencian áreas de mejora en cuanto a distribución del espacio, necesidad de mejoras en estado de maquinaria, equipos de protección personal, infraestructura, manejo de químicos, recursos para atención de emergencias, señalización de zonas de peligro, capacitación en temas de Seguridad Ocupacional y similares para el personal operativo, de mantenimiento y administrativo.