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Guía técnica 3: pasos para la verificación de buenas prácticas de manufactura en salas de extracción y envasado de productos apícolas

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dc.contributor.authorAcuña Cordero, Mariana
dc.contributor.authorHernández Ching, Paola
dc.contributor.authorSánchez-Chaves, Luis Alejandro
dc.date.accessioned2023-01-11T22:32:41Z
dc.date.available2023-01-11T22:32:41Z
dc.date.issued2022-11-17
dc.descriptionCon el apoyo financiero del Programa de Pequeñas Donaciones del GEF-PNUD En el marco del Proyecto Fortalecimiento de las capacidades productivas en personas apicultoras de la zona de la Cuenca de los ríos Jesús María y Barranca y la Cuenca media y baja del Grande de Tárcoles y los Corredores Biológicos Montes del Aguacate y Paso Las Lapas, coordinado por el Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales - CINAT UNA y la Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura, con el apoyo del Programa de Pequeñas Donaciones del GEF e implementado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo - PNUD. Guías de apoyo para la gestión administrativa y mejora productiva de la empresa apícolaes_ES
dc.description.abstractEsta primera versión de las guías de apoyo procura compilar en forma sintética y sencilla, información que la persona productora debe tener a mano para su negocio y que normalmente se encuentra dispersa en diferente normativa y sitios web de las instituciones.es_ES
dc.description.abstractThis first version of the support guides aims to compile in a synthetic and simple way, information that the producer should have at hand for his business and that is usually scattered in different regulations and institutional websites.es_ES
dc.description.procedenceCentro de Investigaciones Apícolas Tropicales (CINAT)es_ES
dc.description.sponsorshipUniversidad Nacional, Costa Ricaes_ES
dc.description.sponsorshipPrograma de Pequeñas Donaciones del GEF-PNUDes_ES
dc.identifier.isbn978-9930-506-09-7
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11056/24508
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherCINATes_ES
dc.rightsAcceso abiertoes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subjectENVASADO DE ALIMENTOSes_ES
dc.subjectFOOD PACKAGINGes_ES
dc.subjectINSPECIÓNes_ES
dc.subjectINSPECTIONes_ES
dc.subjectCONSERVACIÓN DE ALIMENTOSes_ES
dc.subjectFOOD PRESERVATIONes_ES
dc.subjectSEGURIDAD ALIMENTARIAes_ES
dc.subjectFOOD SECURITYes_ES
dc.subjectPRODUCTOS AGROPECUARIOSes_ES
dc.subjectAGRICULTURAL PRODUCTSes_ES
dc.subjectINSTRUCCIONES DIDÁCTICASes_ES
dc.subjectDIDACTIC INSTRUCTIONSes_ES
dc.subjectAPICULTURAes_ES
dc.subjectAPICULTUREes_ES
dc.titleGuía técnica 3: pasos para la verificación de buenas prácticas de manufactura en salas de extracción y envasado de productos apícolases_ES
dc.title.alternativeGuía 3es_ES
dc.typehttp://purl.org/coar/resource_type/c_71bdes_ES

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