Guía técnica 4: requisitos en el etiquetado de miel de abeja
dc.contributor.author | Acuña Cordero, Mariana | |
dc.contributor.author | Hernández Ching, Paola | |
dc.contributor.author | Sánchez-Chaves, Luis Alejandro | |
dc.date.accessioned | 2023-01-16T22:13:44Z | |
dc.date.available | 2023-01-16T22:13:44Z | |
dc.date.issued | 2022-11-17 | |
dc.description | Con el apoyo financiero del Programa de Pequeñas Donaciones del GEF-PNUD. | es_ES |
dc.description.abstract | Etiquetado en miel de abeja pura en costa rica destinada al consumo humano es un alimento preenvasado, por lo tanto debe seguir una serie de aspectos obligatorios en cuanto al etiquetado. Esta guía incluye los elementos, lineamientos y requisitos que debe contener toda etiqueta de miel de abeja pura preenvasada para consumo humano en Costa Rica. | es_ES |
dc.description.abstract | Labeling of pure bee honey in Costa Rica intended for human consumption is a pre-packaged food, therefore it must follow a series of mandatory aspects regarding labeling. This guide includes the elements, guidelines and requirements that every label of prepackaged pure bee honey for human consumption in Costa Rica must contain. | es_ES |
dc.description.procedence | Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales (CINAT) | es_ES |
dc.description.sponsorship | En el marco del Proyecto Fortalecimiento de las capacidades productivas en personas apicultoras de la zona de la Cuenca de los ríos Jesús María y Barranca y la Cuenca media y baja del Grande de Tárcoles y los Corredores Biológicos Montes del Aguacate y Paso Las Lapas, coordinado por el Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales - CINAT UNA y la Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura, con el apoyo del Programa de Pequeñas Donaciones del GEF e implementado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo - PNUD. | es_ES |
dc.description.sponsorship | Universidad Nacional, Costa Rica | es_ES |
dc.identifier.isbn | 978-9930-506-10-3 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11056/24530 | |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad Nacional, Costa Rica | es_ES |
dc.rights | Acceso abierto | es_ES |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | * |
dc.subject | ETIQUETA | es_ES |
dc.subject | LABEL | es_ES |
dc.subject | ENVASADO DE ALIMENTOS | es_ES |
dc.subject | FOOD PACKAGING | es_ES |
dc.subject | CONTROL DE CALIDAD | es_ES |
dc.subject | QUALITY CONTROL | es_ES |
dc.subject | INSPECIÓN | es_ES |
dc.subject | INSPECTION | es_ES |
dc.subject | PRODUCTOS AGROPECUARIOS | es_ES |
dc.subject | AGRICULTURAL PRODUCTS | es_ES |
dc.subject | APICULTURA | es_ES |
dc.subject | APICULTURE | es_ES |
dc.subject | INSTRUCCIONES DIDÁCTICAS | es_ES |
dc.subject | DIDACTIC INSTRUCTIONS | es_ES |
dc.title | Guía técnica 4: requisitos en el etiquetado de miel de abeja | es_ES |
dc.type | http://purl.org/coar/resource_type/c_71bd | es_ES |
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