Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos, en un matadero de Costa Rica y su implicación económica
dc.contributor.author | Pequeno, Andréia Passos | |
dc.contributor.author | Mateus Vargas, Rafael Hernan | |
dc.contributor.author | Alfaro Zúñiga, Carlos Eduardo | |
dc.contributor.author | Jimenez Loaiza, Emily María | |
dc.date.accessioned | 2021-08-20T15:30:13Z | |
dc.date.available | 2021-08-20T15:30:13Z | |
dc.date.issued | 2011 | |
dc.description.procedence | Escuela de Medicina Veterinaria | es_ES |
dc.identifier.other | www.redporcina.org.mx/contenidos/1.1.3.pdf | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11056/20867 | |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Revista Porcicultura Iberoamericana | es_ES |
dc.rights | Acceso abierto | es_ES |
dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | * |
dc.source | Revista Porcicultura Iberoamericana, 1:3 | es_ES |
dc.subject | INSPECCION DE LOS ALIMENTOS | es_ES |
dc.subject | MATADEROS | es_ES |
dc.subject | COSTA RICA | es_ES |
dc.subject | CERDO | es_ES |
dc.subject | INSPECTION | es_ES |
dc.subject | SLAUGHTERHOUSE | es_ES |
dc.subject | SWINE | es_ES |
dc.subject | INSPEÇÃO | es_ES |
dc.subject | MATADOURO | es_ES |
dc.subject | SUÍNO | es_ES |
dc.title | Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos, en un matadero de Costa Rica y su implicación económica | es_ES |
dc.title.alternative | Analysis of the most frequent causes of rejection of pig viscera in a slaughterhouse of Costa Rica and its economic implication | es_ES |
dc.title.alternative | Análise das causas más freqüentes de condenações de vísceras em suínos, em um matadouro de Costa Rica e sua implicação econômica | es_ES |
dc.type | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | es_ES |
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