Bienestar Animal : un enfoque desde la bioética y el bioderecho para la formación universitaria en ciencias agronómicas

Abstract

Aborda desde una perspectiva ética-jurídica costarricense el uso de la racionalidad humana sobre los animales no humanos, aplicando principios bioéticos para garantizar su bienestar. Analiza las percepciones de estudiantes de agronomía sobre el bienestar animal en sistemas de producción. Se identificaron asociaciones significativas (P < 0,05) entre factores sociodemográficos y perspectivas éticas relacionadas con el sufrimiento animal. Plantea un enfoque teórico y práctico, utiliza herramientas conceptuales y casos prácticos para fomentar la participación de los estudiantes. La premisa ética sobre la que se desarrolla el enfoque del bienestar de los animales en este trabajo es que la crueldad se considera un acto reprobable, por lo que esto debe ser analizado multidisciplinarmente en conjunto con el conocimiento de la biología animal, la bioética y las interacciones con el vínculo humano-animal. Concluye que la mayoría de los estudiantes tienen opiniones positivas sobre el bienestar de los animales y la evidencia sugiere que conforme se avanza en el plan curricular de la carrera la percepción acerca de mejorar el bienestar animal se consolida, por lo que se reprueba el uso de animales en espectáculos. Produce tres artículos científicos que se sometieron a revistas indexadas y evaluadas por pares, para su publicación.

Addresses from a Costa Rican ethical-legal perspective the use of human rationality on nonhuman animals, applying bioethical principles to guarantee their welfare. It analyzes the perceptions of agronomy students on animal welfare in production systems. Significant associations (P < 0.05) were identified between sociodemographic factors and ethical perspectives related to animal suffering. It proposes a theoretical and practical approach, using conceptual tools and case studies to encourage student participation. The ethical premise on which the animal welfare approach is developed in this work is that cruelty is considered a reprehensible act, so this must be analyzed multidisciplinary in conjunction with knowledge of animal biology, bioethics and interactions with the human-animal bond. Concludes that the majority of students have positive opinions about animal welfare and evidence suggests that as one advances in the curricular plan of the career the perception about improving animal welfare is consolidated, so the use of animals in shows is disapproved. Produces three scientific articles that were submitted to peer-reviewed indexed journals for publication.