Presentación de congreso

 

Recent Submissions

  • Situación actual de la meliponicultura en Costa Rica 

    Herrera González, Eduardo (Simposio Innovación en la apicultura y meliponicultura, 2017-10-25)
    Con el paso del tiempo los saberes tradicionales con respecto a la meliponicultura se han perdido, sin embargo, en los últimos años la meliponicultura ha retomado el interés, por lo que se han desarrollado diferentes ...

  • Innovar en mi organización: modelos y tendencias con enfoque abeja 

    Hernández Ching, Paola (Simposio Innovación en la apicultura y meliponicultura, 2017-10-25)
    Se sabe que en la miel de abeja está la supervivencia del planeta, pero, yendo más allá de esa misión surgen interrogantes que buscan incentivar la innovación: ¿podemos vincular esta misión con una actividad productiva? ...

  • Novedades: Valor agregado en mieles de abejas nativas 

    Zamora Fallas, Luis Gabriel (Simposio Innovación en la apicultura y meliponicultura, 2017-10-25)
    La resistencia a los antibióticos ha generado la búsqueda de nuevas alternativas para el tratamiento de quemaduras y heridas infectadas. Las labores conjuntas del Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales (CINAT) de ...

  • Nuevas tecnologías para el manejo: Agro-ecología, calidad y diversificación 

    Van Veen, Johan (Simposio Innovación en la apicultura y meliponicultura, 2017-10-25)
    A nivel del mercado nacional e internacional, especialmente Europa y Estados Unidos, se puede observar un crecimiento en el segmento de mieles de alta calidad, producida de manera orgánica o agro-ecológica, y con denominación ...

  • La generación de valor agregado en la cadena de miel de Costa Rica 

    Parada Gómez, Alvaro Martín (Simposio Innovación en la apicultura y meliponicultura, 2017-10-25)
    Honey is a widely consumed product in the world and is produced intensively in countries such as China, Argentina, Mexico and Germany with a clear competitive advantage. China's leadership in world honey production is ...

  • Abejas productivas: Tendencias socioeconómicas y ambientales con prospección futura 

    Sánchez Chaves, Luis A. (Simposio Innovación en la apicultura y meliponicultura, 2017-10-25)
    Las abejas son insectos de gran impacto global, sus servicios, productos, subproductos y aplicaciones han acompañado a la sociedad humana desde los albores de la civilización. Del más del millón de especies de insectos que ...

  • Factores relevantes en los procesos de acompañamiento para la creación de empleo y la promoción de nuevas empresas apícolas 

    Vargas Montero, Maritza (Simposio Innovación en la apicultura y meliponicultura, 2017-10-25)
    In a highly competitive and unequal world, in which the creation of decent jobs and the development of new enterprises that the creation of decent jobs and the development of new enterprises that contribute to the ...

  • Gestión de la innovación para empresas apícolas: estrategia de océanos azules 

    Villalobos Rodríguez, Gerardo (Simposio Innovación en la apicultura y meliponicultura, 2017-10-25)
    Una de las herramientas más utilizadas actualmente es la denominada Estrategia de los Océanos Azules. La tesis que inspira este método es la necesidad de dejar a un lado la competencia destructiva entre las empresas, ...