Browsing Artículos Científicos by Subject "DAIRY INDUSTRY"

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    • Eficiencia técnica en hatos lecheros de Costa Rica 

      Vargas Leitón, Bernardo; Solís Guzmán, Oscar; Sáenz Segura, Fernando; León Hidalgo, Héctor (Universidad de Costa Rica, 2015)
      Eficiencia técnica en hatos lecheros en Costa Rica. El objetivo de este trabajo fue cuantificar índices de eficiencia técnica de 1086 hatos lecheros de Costa Rica (año 2007) utilizando Análisis de Frontera Estocástica. ...