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Facultad de Ciencias de la Salud

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Examinando Facultad de Ciencias de la Salud por Materia "ABONOS ORGANICOS"

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    Estudio bioeconómico del efecto de la fertilización quimica versus organica sobre la producción del pasto camerún (Pennisetum purpureum) en la finca Montezuma, Guanacaste, Costa Rica
    (Universidad Nacional, Costa Rica, 2006-06) Santos Montoya, Hector Alejandro; Vargas Leitón, Bernardo
    El objetivo de este estudio fue determinar la factibilidad bioeconómica del uso de estiércol bovino para fertilización de pasto Camerún (pennisetum purpureum) en la hacienda Montezuma, Guanacaste, Costa Rica. El primer estudio tiene por objetivo encontrar la edad al corte en la que el pasto fertilizado con las distintas combinaciones de estiércol y urea presenta adecuados contenidos de proteína cruda, digestibilidad, energía digerible y producción de materia seca y fresca por unidad de área; así como determinar el nivel de fertilización nitrogenada al cual se maximice la producción y se mantenga las mejores características de calidad nutricional en el forraje. Para esto se usaron diferentes proporciones relativas de 25/75, 50/50 y 75/25 (orgánico/químico); combinadas con el uso de dosis de nitrógeno de 0 (testigo), 300 y 600 Kg/N/ha/año. Los anteriores tratamientos se evaluaron en tres distintas edades de corte: 50, 70 y 90 días. Las variables evaluadas fueron contenido de PC, ED, producción de materia verde y seca, altura, relación hoja tallo y las variaciones en la composición botánica de la pastura. La altura en el pasto fue más alta a los 90 días con 2.19 m. Los tratamientos también tuvieron efecto sobre la altura presentada, siendo el tratamiento T30050 el que tuvo mayor altura con 2.03 m. En la relación hoja tallo los cambios observados se deben por los días a corte y hubo una mayor relación a los 50 y 90 días a corte con valores de 2.16 y 2.10 respectivamente. La mayor producción en base seca se obtuvo a los 70 días a corte. El tratamiento más productivo, corresponde al T30075 el cual produjo 9511.11 Kg/MS/ha/corte. El más alto contenido PC y ED se obtuvo con el tratamiento de T60075 con el que se alcanzó un 15.47 % de PC y 2.05 Mcal/Kg respectivamente. La mejor digestibilidad se obtuvo a los 50 días a corte, y los tratamientos que presentaron el mejor porcentaje fueron el T60025, T60075, T60050 y T30075. En el segundo estudio se determinó cuál es la edad al corte y el nivel de uso óptimo de fertilizante orgánico tomando en cuenta el beneficio y costos para determinar la opción técnica y económicamente viable. Para esto se determinaron los ingresos marginales (IM) y costos marginales (CM) asociados a las actividades de fertilización y se evalúo mediante un análisis de beneficio costo (B/C), que permitió escoger el mejor tratamiento. Se hizo un análisis de costos por cada tratamiento que involucra insumos, mano de obra, fletes, maquinaria y los costos de fertilizantes. El ingreso marginal por tratamiento se determinó por unidad de área siendo el resultado de la producción marginal (sin el testigo) en kilogramos de materia verde por hectárea por semestre, gracias a la fertilización, multiplicado por el precio de venta por kilogramo (5 ¢/Kg./MV). También se realizo un análisis de sensibilidad utilizando técnicas de modelación estocástica. Los ingresos marginales obtenidos fueron mayores en el tratamiento T3007570 alcanzando los ¢175,148 ha/semestre. El mayor costo de fertilización se obtuvo con el tratamiento T60075 con un valor de ¢ 238,382 ha/semestre y el menor costo de fertilización se obtuvo con el tratamiento T30025 con un valor de ¢ 62,785 ha/semestre. El tratamiento que obtuvo la mejor relación beneficio costo fue el T3007570 con un índice de 1.47 (D.E.=0.66). El tratamiento más productivo, con índices de calidad aceptables y con mejor relación B/C corresponde al tratamiento con T3007570; por lo que se considera el más viable técnica y económicamente para realizar un plan de fertilización del pasto Camerún.