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Manual de antibióticos utilizados en la porcicultura, la acuacultura, la agricultura y la salud pública en la zona del golfo de Nicoya en el 2008: comportamiento ambiental, efectos en salud y ambiente.
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2014) De La Cruz Malavassi, Elba; Méndez Alfaro, Susana; Méndez Henderson, María Fernanda
El presente documento tiene como objetivo proporcionar información general, toxicológica, ecotoxicológica, de distribución y contaminación ambiental, así como de resistencia y legal en idioma español de los ingredientes activos de los antibióticos utilizados en la actividad agrícola (arroz y caña de azúcar), pecuaria (cerdos), acuícola (tilapia y camarón) y en la salud humana (CCSS) del Distrito de Riego Arenal Tempisque (DRAT) durante los años 2008-2009. La información que sustenta este manual ha sido recopilada e interpretada por personal del Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas (IRET) de la Universidad Nacional en Costa Rica (UNA), a partir de la información disponible en referencias, literatura gris, hojas de seguridad y bases de datos especializadas, información que en general es poco accesible para la mayoría de las personas, ya sea por lo amplio o escaso del material, el idioma o el nivel técnico empleado. Actualmente, la base cuenta con 37 ingredientes activos y se aspira a incorporar pronto todos aquellos utilizados en las actividades productivas y de salud que se desarrollan en el país.