El efecto de dietas artificiales isocalóricas conteniendo niveles variables de proteínas, en el crecimiento de juveniles de Cichlasoma managuense

Abstract

El requerimieno proteíco de los juveniles del guapote tigre, Cichlasoma managuense, fue estudiado utilizado cuatro piensos artificiales isocalóricos (4000 kcal/g), contenido 25, 35, 45 y 55% de proteína. Los ingredientes usados en la elaboración de las dietas fueron: harina de pescado de carne y hueso, de sangre, de miaz y de trigo y aceite de hígado de bacalao. Las dietas se suministraron durante setenta días a los peces con un peso promedio inicial de 0,89g. mantenidos en un sistema de recirculación y alimentados con una ración de 15g.kg -0.8 y una frecuencia de tres veces al día. De acuerdo a la relación entre la eficiencia de la dieta y los costos de producción, se recomienda la dieta de 35% de proteina (33.65/Kg) como la más conveniente a utilizar. La supervivencia fue alta (97%) para las cuatro dietas, no encontrándose diferencia significativa entre ellasThe protein requirement of the juvenile tiger guapote, Cichlasoma managuense, was studied using four isocaloric artificial feeds (4000 kcal / g), content 25, 35, 45 and 55% of protein. The ingredients used in the preparation of the diets were: meat and bone fish meal, blood, miaz and wheat and cod liver oil. The diets were supplied for seventy days to the fish with an initial average weight of 0.89g. kept in a recirculation system and fed with a ration of 15g.kg -0.8 and a frequency of three times a day. According to the relationship between the efficiency of the diet and the production costs, the 35% protein diet (33.65 / Kg) is recommended as the most convenient to use. Survival was high (97%) for the four diets, not finding a significant difference between them.