Estudio de prefactibilidad de la sustitución de palma aceitera por sandía, en el C.T.P. de Guaycara de Golfito para el periodo 2020

Abstract

El presente documento recopila los hallazgos de estudiar la prefactibilidad de sustituir el cultivo de palma aceitera por sandía en el cantón de Golfito, específicamente para el colegio Técnico Profesional de Guaycara, así mismo describe inicialmente los motivos que generan el interés en este estudio, así como los resultados obtenidos en cada uno de los estudios que componen una evaluación de prefactibilidad. Este estudio fue desarrollado Shirley López Chinchilla y Pedro González Prendas, ambos bachilleres en administración y es presentado para optar por el grado de Licenciatura en Administración con Énfasis en Gestión Financiera en la Universidad Nacional, Sede Regional Brunca, Campus Coto, además, para el desarrollo de este, se tuvo el acompañamiento de la institución beneficiaria y funcionarios del MAG. La principal interrogante que motiva este estudio corresponde a la necesidad de conocer la prefactibilidad en la sustitución del cultivo de palma aceitera por plantación de sandía para el Colegio Técnico Profesional de Guaycara, ya que actualmente el colegio cuenta con 36 hectáreas sembradas de palma aceitera que ya completó su vida productiva, por lo cual es de interés de ellos conocer si realizar dicha sustitución les generará rentabilidad. Los objetivos planteados se apegan al modelos de análisis elegido para este proyecto, por lo cual, cada uno de ellos responde a los diferentes apartados que componen un estudio de prefactibilidad, los cuales son: a) Realizar un estudio de mercado que identifique la oferta y demanda de la sandía en el mercado nacional; b) Definir por medio de un estudio los requerimientos técnicos y operativos de la producción de sandía; c) Identificar los parámetros legales y ambientales mínimos que debe cumplir el proyecto para operar. d) Elaborar un estudio financiero que evalúe los rendimientos de la producción de sandía y e) Analizar los rendimientos financieros de la sandía en comparación con la palma aceitera. El análisis de resultados reúne los hallazgos del proyecto planteado, para este caso, se analiza el mercado, requerimientos técnicos-operacionales, legales y ambientales para la producción de sandía en el cantón de Golfito y toda la información financiera se compendia en un estudio financiero que permite evaluar la rentabilidad de la producción, la cual se compara con la rentabilidad esperada por la producción de palma aceitera y de esta forma identificar la principal opción que sea financieramente factible para la institución. Tras el análisis de la información, se determina que la sandía como producto agroalimentario, cuenta con mercado y canales de comercialización para su venta, por otra parte, al efectuar el comparativo financiero con la palma aceitera, demostró en sus tres escenarios números favorables a este, por lo que una sustitución del cultivo de palma aceitera por sandía generaría rendimientos positivos para la Junta Administrativa del C.T.P Guaycara.This document compiles the findings of studying the pre-feasibility of replacing oil palm cultivation with watermelon in the canton of Golfito, specifically for the Professional Technical School of Guaycara, as well as initially describes the reasons that generated the interest in this study, as well as the results obtained in each of the studies that make up a pre-feasibility evaluation. This study was developed by Shirley López Chinchilla and Pedro González Prendas, both bachelors in administration and is presented to opt for the degree of Bachelor in Administration with emphasis in Financial Management at the National University, Brunca Regional Headquarters, Coto Campus, in addition, for the development of this study, the beneficiary institution and MAG officials were accompanied. The main question that motivates this study corresponds to the need to know the pre-feasibility of substituting the oil palm crop for watermelon plantation for the Guaycara Professional Technical School, since the school currently has 36 hectares planted with oil palm that has already completed its productive life, so it is in their interest to know if this substitution will generate profitability. The proposed objectives are in line with the analysis models chosen for this project, so each of them responds to the different sections that make up a prefeasibility study, which are: a) Conduct a market study to identify the supply and demand of watermelon in the domestic market; b) Define through a study the technical and operational requirements of watermelon production; c) Identify the minimum legal and environmental parameters that the project must meet to operate. d) Prepare a financial study to evaluate watermelon production yields; and e) Analyze the financial yields of watermelon compared to oil palm. In this case, the market, technical-operational, legal and environmental requirements for watermelon production in the canton of Golfito are analyzed and all financial information is summarized in a financial study to evaluate the profitability of production, which is compared with the expected profitability of oil palm production and thus identify the main option that is financially feasible for the institution. After analyzing the information, it was determined that watermelon as an agri-food product, has a market and marketing channels for its sale, on the other hand, when making the financial comparison with oil palm, it showed in its three scenarios favorable numbers to this one, so that a substitution of oil palm crop for watermelon would generate positive returns for the Administrative Board of the C.T.P. Guaycara.