Cadena de café en Costa Rica: Transformaciones recientes y respuestas de resiliencia

Abstract

Riesgos de participación en las cadenas globales desde la agricultura, riesgos de participar en la cadena de café, indicadores de resiliencia en la cadena del café costarricense, conclusiones: la actividad cafetalera en Costa Rica como ejemplo de resiliencia.Risks of participation in global chains from agriculture, risks of participating in the coffee chain, indicators of resilience in the Costa Rica coffee chain, conclusions: coffee activity in Costa Rica as an example of resilience.