Evaluación de la actividad antioxidante de los metabolitos secundarios presentes en la raíz de Escallonia myrtilloides (ciprecillo)

Abstract

En el presente trabajo se evaluó la actividad antioxidante del extracto metanólico de la raíz de ciprecillo (Escallonia myrtilloides) y sus respectivas fracciones, mediante el ensayo con el radical libre 1,1-difenil-2-picrilhidracilo (DPPH) y la capacidad de inhibición de la actividad enzimática de la xantina oxidasa (XO). Las particiones fueron obtenidas mediante extracciones líquido-líquido, haciendo uso de tres disolventes de polaridad creciente: éter de petróleo, diclorometano y acetato de etilo. Infusiones de E. myrtilloides se consumen en parte de la Región Central del país (zona de Los Santos) como tratamiento casero de padecimientos relacionados con la próstata. La actividad antioxidante según el método del DPPH fue notoria de manera general, presentando valores comparables al mostrado por el ácido ascórbico (control positivo de dicho ensayo). La fracción con mayor actividad antioxidante corresponde a la obtenida en acetato de etilo (ICso = 11,38 pg/mL), incluso fue mayor que la obtenida con el control positivo (ICso= 15,01 ug/mL). La capacidad de inhibición de la XO no fue significativa respecto a la mostrada por el alopurinol, el control posítivo. La fracción que mostró mayor capacidad fue el extracto crudo (metanólico) con una inhibición relativa del 36,11%. Este valor no iguala la capacidad de inhibición del alopurinol (control positivo para este ensayo), ya que este, a una concentración casi 17 veces menor a las muestras ensayadas, exhibe un porcentaje de inhibición del 52,34%.In the present work, the antioxidant activity of the methanolic extract of the cyprecillo root (Escallonia myrtilloides) and its respective fractions was evaluated, by means of the assay with the free radical 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and the inhibition capacity xanthine oxidase (XO) enzyme activity. The partitions were obtained by liquid-liquid extractions, using three solvents of increasing polarity: petroleum ether, dichloromethane, and ethyl acetate. Infusions of E. myrtilloides are consumed in part of the Central Region of the country (Los Santos area) as a home treatment for prostate-related conditions. The antioxidant activity according to the DPPH method was notorious in general, presenting values ​​comparable to those shown by ascorbic acid (positive control of said assay). The fraction with the highest antioxidant activity corresponds to that obtained in ethyl acetate (ICso = 11.38 pg/mL), it was even higher than that obtained with the positive control (ICso= 15.01 ug/mL). The XO inhibition capacity was not significant compared to that shown by allopurinol, the positive control. The fraction that showed the highest capacity was the crude extract (methanolic) with a relative inhibition of 36.11%. This value does not match the inhibition capacity of allopurinol (positive control for this assay), since this, at a concentration almost 17 times lower than the samples tested, exhibits an inhibition percentage of 52.34%.