Identificación de metabolitos secundarios con actividad antimicrobiana y capacidad antioxidante presentes en mieles de abejas sin aguijón procedentes de Costa Rica
Fecha
2012-11
Autores
Cordero Alfaro, Mario André
Título de la revista
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Editor
Universidad Nacional (Costa Rica)
Resumen
Valora mediante cromatografía en capa fina (CCF) la presencia de metabolitos secundarios con capacidad antioxidante y actividad antimicrobiana en 63 extractos en fase orgánica de mieles de abejas sin aguijón procedentes de Costa Rica.
Using thin layer chromatography (TLC) to assess the presence of secondary metabolites with antioxidant capacity and antimicrobial activity in 63 organic phase extracts of honey from stingless bees from Costa Rica.
Using thin layer chromatography (TLC) to assess the presence of secondary metabolites with antioxidant capacity and antimicrobial activity in 63 organic phase extracts of honey from stingless bees from Costa Rica.
Descripción
Cordero Alfaro, M. A. (2012). Identificación de metabolitos secundarios con actividad antimicrobiana y capacidad antioxidante presentes en mieles de abejas sin aguijón procedentes de Costa Rica. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia, C.R.
Palabras clave
APICULTURA, BEEKEEPING, ANALISIS QUIMICO, MIEL DE ABEJA, HONEY BEE, ABEJAS SIN AGUIJON, CROMATOGRAFIA DE CAPA FINA, ANTIOXIDANTES