La composición de la producción agropecuaria en el Valle Central costarricense. Un estudio comparativo de las regiones de oriente y occidente 1785-1805.

Abstract

Hacia la segunda mitad del Siglo XVIII, Cartago era el centro político administrativo de la Provincia de Costa Rica. Un grupo de campesinos abandona Cartago para colonizar las fértiles tierras del Valle Occidental, tomando auge la producción de tabaco y de la caña de azúcar, además del café y del ganado vacuno.

Towards the second half of the 18th century, Cartago was the administrative political center of the Province of Costa Rica. A group of peasants left Carthage to colonize the fertile lands of the Western Valley, growing tobacco and sugar cane production, as well as coffee and cattle.