Metodología de innovación para el desarrollo de productos de valor agregado en el sector apícola

Abstract

Como parte del proyecto dedicado a fomentar ecosistemas de innovación, el Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales de la Universidad Nacional contribuyó a la aplicación del modelo Excellence in the Management of Organizational Innovation (EMOI) en forma conjunta con una empresa apícola para el desarrollo de un producto de valor agregado. Este modelo facilita la transferencia de conocimiento desde la universidad hacia las empresas, transformando las necesidades actuales de innovación en desafíos concretos y, tras su resolución, en beneficios tangibles para todos los grupos involucrados en las organizaciones. El programa permitió la consecución de fondos no reembolsables para el desarrollo del producto. El objetivo se enfocó en desarrollar un producto de valor agregado en colaboración con una empresa apícola mediante la aplicación del modelo EMOI, promoviendo la transferencia de conocimiento universidad-empresa y generando beneficios tangibles para los stakeholders involucrados. En la metodología se aplicó el modelo EMOI como enfoque estructurado para gestionar innovación en las organizaciones, que incluye en uno de sus componentes la colaboración Universidad-Empresa. Como primera etapa la empresa apícola definió: los impulsores de innovación, el perfil de la demanda, la propuesta de valor el espacio de la innovación y los resultados esperados sintetizados en el Reto de innovación.As part of the project dedicated to fostering innovation ecosystems, the Tropical Beekeeping Research Center of the Universidad Nacional contributed to the application of the Excellence in the Management of Organizational Innovation (EMOI) model in conjunction with a beekeeping company for the development of a value-added product. This model facilitates the transfer of knowledge from the university to the companies, transforming current innovation needs into concrete challenges and, after their resolution, into tangible benefits for all the groups involved in the organizations. The program made it possible to obtain non-reimbursable funds for product development. The objective was focused on developing a value-added product in collaboration with a beekeeping company through the application of the EMOI model, promoting university-industry knowledge transfer and generating tangible benefits for the stakeholders involved. In the methodology, the EMOI model was applied as a structured approach to manage innovation in organizations, which includes in one of its components the University-Company collaboration. As a first stage, the beekeeping company defined: the innovation drivers, the demand profile, the value proposition, the innovation space and the expected results synthesized in the Innovation Challenge.