Bovine spongiform encephalopathy risk management in Latin America: Costa Rica as a representative country for risk management and policy

Abstract

Costa Rica is a representative Latin American country with significant regional cattle production for its size. The country experienced an exceedingly low challenge for bovine spongiform encephalopathy (BSE) as evidenced by no direct meat and bone meal imports from the UK, few imported cattle, no specified risk materials imports from high risk countries, and cattle that are entirely grass-fed. In addition, there is little domestic feed recycling or potential for amplification and the country has further improved its tracing of imported cattle. Risk management to control both internal and external BSE risk factors has been implemented in Costa Rica, and it has negligible risk for domestic BSE. Costa Rica has complied with World Organisation for Animal Health (OIE) surveillance standards. To date Costa Rica has not reported any cases of either BSE or variant Creutzfeldt-Jakob disease (vCJD).Costa Rica es un país latinoamericano representativo con una importante producción ganadera regional para su tamaño. El país experimentó un desafío extremadamente bajo para la encefalopatía espongiforme bovina (BSE), como lo demuestra la ausencia de importaciones directas de harina de carne y huesos del Reino Unido, poco ganado importado, importaciones de materiales de riesgo no especificados de países de alto riesgo y ganado alimentado completamente con pasto. . Además, hay poco reciclaje de alimentos domésticos o potencial de amplificación y el país ha mejorado aún más su rastreo de ganado importado. En Costa Rica se ha implementado la gestión de riesgos para controlar los factores de riesgo internos y externos de EEB y el riesgo de EEB nacional es insignificante. Costa Rica ha cumplido con los estándares de vigilancia de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). Hasta la fecha, Costa Rica no ha notificado ningún caso de EEB ni de la variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (vECJ).