Enfoque de medios de vida: estrategias de los caficultores para enfrentar las presiones en el medio rural costarricense

Abstract

El objetivo de este artículo es identificar los capitales que inciden en la cantidad de estrategias adoptadas por familias costarricenses que optaron por la actividad de producción de café como un medio de vida. Sobre el diseño metodológico, los datos fueron recopilados durante el año 2010-2011, por medio de una muestra aleatoria de 399 productores de café ubicados en los cantones de León Cortes, Nicoya, Hojancha y Nandayure, Costa Rica. Se emplea la técnica de análisis factorial y un modelo de regresión binomial negativa para explicar la relación entre el número de estrategias (variable dependiente) y los capitales de las familias. Los resultados de la regresión muestran que el capital humano (conocimientos y capacidades) y el capital natural y social explican el número de estrategias adoptadas por las familias. La limitación del modelo propuesto es que omite otras variables, como la vulnerabilidad del entorno (presiones exógenas), que podrían estar más relacionadas al número de estrategias para subsistir en el medio rural que a la misma acumulación de capitales.

This article aims to identify the main capitals that affect the number of strategies used by families dedicated to coffee production as a sustainable livelihood in Costa Rica. The data was collecting during 2010-2011, through a random sample of 399 coffee producers located in the cantons of León Cortés, Nicoya, Hojancha and Nandayure, Costa Rica. In our methodological approach, we use the factor analysis technique and a negative binomial regression model to explain the relationship between the number of strategies (dependent variable) and family´s capital. The results of the regression show how human capital (knowledge and skills) and natural and social capital can determinate the number of strategies adopted by families. The limitation of the proposed model is that it omits other variables, such as context (exogenous difficulties), which could be more related to the number of strategies to subsist in the rural environment that is the same loss of capital.