Evaluación del crecimiento y la sobrevivencia del ostión Magallana gigas (sinónimo Crassostrea gigas) (Thunberg 1793) cultivado en Isla de Chira y Costa de Pájaros, Golfo de Nicoya - Costa Rica
Fecha
2025-02-19
Autores
Arias Valverde, Sidey
Título de la revista
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Título del volumen
Editor
Universidad Nacional (Costa Rica)
Resumen
Resumen. Durante junio de 2018 a febrero de 2019, se evaluó mensualmente el crecimiento y la sobrevivencia de Magallana gigas (sinónimo Crassostrea gigas). La investigación se realizó en las Áreas Marinas de Pesca Responsable: Montero-Palito (EST9) y Costa de Pájaros (EST22), ubicadas en la zona interna y media del Golfo de Nicoya respectivamente; 10000 semillas de ostra calibre 4,6 mm fueron confinadas en bolsas de 0,5 m de diámetro a una densidad inicial de 2000 indiv / bolsa; suspendidas dentro de una linterna en un sistema de cultivo tipo long line, durante 251 días; la densidad fue ajustada según la talla registrada in situ; a la vez se monitoreó la temperatura, salinidad, oxígeno disuelto, pH, profundidad Secchi, clorofila a, sólidos totales en suspensión y CaCO3 en solución. La prueba de Fisher reveló una diferencia significativa en el crecimiento entre las poblaciones de ambas estaciones (0,007; p <0,05); con base a la talla promedio alcanzada por las ostras al término de los 251 días, se informa que ninguna población alcanzó la talla comercial de ≥ 65 mm al final del estudio. El ANOVA mostró una diferencia significativa (0,02016; p < 0,05) en la sobrevivencia entre las poblaciones de la EST9 y EST22, correspondiente al 51 % y 28 %, respectivamente; una gametogénesis temprana se observó en ambos sitios; la relación de sexos (M:H) fue muy parecida en las estaciones (3:1 EST9 y 4:1 EST22). Los resultados obtenidos en esta investigación revelaron que las variables ambientales se encuentran entre el rango de tolerancia de M. gigas. Sin embargo, se requiere dar seguimiento a las variables ambientales en un periodo más prolongado de tiempo, que permita a los productores estructurar las campañas de producción, cosechas y ventas; es importante que los protocolos antifowling se mantengan y se considere una precría para incrementar la sobrevivencia y el crecimiento.
Abstract. During June 2018 to February 2019, the growth and survival of Magallana gigas (synonym Crassostrea gigas) was assessed monthly. The research was conducted in the Responsible Fishing Marine Areas: Montero-Palito (EST9) and Costa de Pájaros (EST22), located in the inner and middle Gulf of Nicoya respectively; 10000 oyster seeds caliber 4.6 mm were confined in 0.5 m diameter bags at an initial density of 2000 indiv / bag; suspended inside a lantern in a long line culture system for 251 days; density was adjusted according to the size recorded in situ; temperature, salinity, dissolved oxygen, pH, Secchi depth, chlorophyll a, total suspended solids and CaCO3 in solution were monitored. Fisher's test revealed a significant difference in growth between populations at both stations (0.007; p<0.05); based on the average size attained by oysters at the end of 251 days, it is reported that no population reached the commercial size of ≥ 65 mm at the end of the study. El ANOVA mostró una diferencia significativa (0,02016; p < 0,05) en la sobrevivencia entre las poblaciones de la EST9 y EST22, correspondiente al 51 % y 28 %, respectivamente; una gametogénesis temprana se observó en ambos sitios; la relación de sexos (M:H) fue muy parecida en las estaciones (3:1 EST9 y 4:1 EST22). Los resultados obtenidos en esta investigación revelaron que las variables ambientales se encuentran entre el rango de tolerancia de M. gigas. However, environmental variables need to be monitored over a longer period of time to allow growers to structure production, harvest and sales campaigns; it is important that anti-fowling protocols are maintained and pre-breeding is considered to increase survival and growth.
Abstract. During June 2018 to February 2019, the growth and survival of Magallana gigas (synonym Crassostrea gigas) was assessed monthly. The research was conducted in the Responsible Fishing Marine Areas: Montero-Palito (EST9) and Costa de Pájaros (EST22), located in the inner and middle Gulf of Nicoya respectively; 10000 oyster seeds caliber 4.6 mm were confined in 0.5 m diameter bags at an initial density of 2000 indiv / bag; suspended inside a lantern in a long line culture system for 251 days; density was adjusted according to the size recorded in situ; temperature, salinity, dissolved oxygen, pH, Secchi depth, chlorophyll a, total suspended solids and CaCO3 in solution were monitored. Fisher's test revealed a significant difference in growth between populations at both stations (0.007; p<0.05); based on the average size attained by oysters at the end of 251 days, it is reported that no population reached the commercial size of ≥ 65 mm at the end of the study. El ANOVA mostró una diferencia significativa (0,02016; p < 0,05) en la sobrevivencia entre las poblaciones de la EST9 y EST22, correspondiente al 51 % y 28 %, respectivamente; una gametogénesis temprana se observó en ambos sitios; la relación de sexos (M:H) fue muy parecida en las estaciones (3:1 EST9 y 4:1 EST22). Los resultados obtenidos en esta investigación revelaron que las variables ambientales se encuentran entre el rango de tolerancia de M. gigas. However, environmental variables need to be monitored over a longer period of time to allow growers to structure production, harvest and sales campaigns; it is important that anti-fowling protocols are maintained and pre-breeding is considered to increase survival and growth.
Descripción
Arias Valverde, S. (2025). Evaluación del crecimiento y la sobrevivencia del ostión Magallana gigas (sinónimo Crassostrea gigas) (Thunberg 1793) cultivado en Isla de Chira y Costa de Pájaros, Golfo de Nicoya - Costa Rica. [Tesis de Maestría]. Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
Palabras clave
CRÍA DE MOLUSCOS, CRASSOSTREA GIGAS, GOLFO DE NICOYA (COSTA RICA), OSTRA, CURLY OYSTER, CONDITION INDEX, SHELLFISH FARMING, ISLA DE CHIRA (COSTA RICA)