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Efecto de la ingesta de las bebidas energéticas en el rendimiento, en la sensación gastrointestinal y en el estado de energización en jóvenes futbolistas

Fecha

2005

Autores

Alvarado Jiménez, José Alonso

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Editor

Universidad Nacional, Costa Rica

Resumen

Determina que el consumo de una bebida energética, antes de una prueba física, provoca algún efecto en el rendimiento físico, en la sensación gastrointestinal y en el estado de energización en futbolistas jóvenes, en comparación con una bebida placebo. Los sujetos del estudio fueron 12 y llegaron en ayunas, después de suministrarles un desayuno ligero y esperar una hora, tomaron dos bebidas, unos fueron bebidas energéticas y otros fueron bebidas placebo. Posteriormente se realizó una pausa de 30 minutos, para después realizar el calentamiento y efectuar una prueba de resistencia intermitente, nivel II. Al final los sujetos completaron un cuestionario para medir la existencia de problemas gastrointestinales y además se aplicó una escala para medir el estado de energización. Como resultado no se encontró evidencia para afirmar que el tipo de bebida que se ingiere antes de la prueba provoca algún efecto sobre la la distancia recorrida, sobre el incremento en el número de síntomas gastrointestinales y sobre el nivel de energización o sensación positiva. Se concluyó que no existe evidencia científica para pensar que la ingesta de bebidas energéticas en jóvenes futbolistas eleva el rendimiento deportivo, aumenta el nivel de energización o de sensación positiva y produce molestias gastrointestinales.

Descripción

Palabras clave

BEBIDAS ENERGÉTICAS, RENDIMIENTO DEPORTIVO, FÚTBOLISTAS, NUTRICION DE ATLETAS, NUTRIENTES

Citación

Alvarado Jiménez, J.A. (2005). Efecto de la ingesta de las bebidas energéticas en el rendimiento, en la sensación gastrointestinal y en el estado de energización en jóvenes futbolistas. (Tesis de licenciatura no publicada). Universidad Nacional de Costa Rica, Heredia, Costa Rica.