Evaluación de factibilidad ambiental y análisis económico de las tecnologías ambientales domiciliares para la gestión de los residuos orgánicos en hogares del cantón de Aserrí

Abstract

La generación de los residuos sólidos es una de las principales problemáticas ambientales a nivel mundial, en Costa Rica se genera aproximadamente 4000 t de residuos sólidos al día, de los cuales el 53% son residuos orgánicos. La Municipalidad de Aserrí decidió desarrollar una propuesta de tecnologías domiciliares para el tratamiento de los residuos orgánicos, mediante estudio de la factibilidad ambiental y un análisis económico en los hogares del cantón. El proyecto de investigación se compuso de tres fases. La primera consistió en realizar un diagnóstico mediante la construcción de una encuesta, donde se dio a conocer las variables socio- ambientales del cantón. En la segunda fase se identificó las técnicas pertinentes para la gestión adecuada de los residuos orgánicos mediante un análisis de prefactibilidad, considerando los factores ambientales, económicos y técnicos-sociales de cada tecnología. Y en la tercera se desarrolló una propuesta de las tecnologías más apropiadas para la población de Aserrí, mediante una guía del paso a paso acerca de cómo desarrollar las técnicas, estas fueron de fácil divulgación y comprensión para todos los pobladores. Como principales resultados se obtuvo: las tecnologías domiciliares más apropiadas para el tratamiento de los residuos orgánicos a nivel domiciliar fueron el compostaje en pila de volteo manual, técnica con menor costo e inversión, ya que se puede desarrollar bajo techo o al aire libre, y agregar todo tipo de residuos orgánicos. Otra técnica viene a ser el compostaje en takura, una alternativa para los espacios reducidos, pues por su tamaño y portabilidad se podría colocar en todo lugar siempre y cuando esté bajo techo, éste es el compostaje más rápido en llegar a la fase de maduración debido a los fermentos. Como tercera tecnología se encontró la compostera giratoria, al igual que la takakura se puede colocar en espacios reducidos y es portátil, por su diseño cerrado permite mejor control de los vectores y roedores, además aporta belleza escénica al lugar; también, permite agregar todo tipo de residuos. Adicionalmente, se realizó una cuarta guía relacionada con el lombricompost para la población con más espacio en su hogar y quienes desean realizar una técnica un poco diferente a las otras tecnologías. Según el análisis realizado estas fueron las cuatro tecnologías que tuvieron mejor resultado a nivel ambiental, económico y técnico. Por lo tanto, se puede desarrollar cualquiera de las técnicas, ya que las condiciones climáticas del cantón no presentaron inconvenientes para desarrollar cualquiera de las técnicas. Por otro lado, en el diagnóstico inicial se mostró que más del 60% de la población encuestada pertenece a la zona rural, ello facilitó el desarrollo de técnicas apropiadas para la disposición de los residuos orgánicos. Además, la municipalidad no brinda el servicio de recolección diferenciada de estos residuos, eso potencia aún más las inadecuadas prácticas. Por esta razón la municipalidad debe fomentar la educación ambiental para gestionar de forma adecuada los residuos en el cantón. The generation of solid waste is one of the main environmental problems worldwide. In Costa Rica, approximately 4,000 tons of solid waste are generated per day, of which 53% is organic waste. The Municipality of Aserrí decided to develop a proposal of household technologies for the treatment of organic waste, through a study of the environmental feasibility and an economic analysis in the households of the canton. The research project consisted of three phases. The first phase consisted of a diagnosis through the construction of a survey, where the socio-environmental variables of the canton were made known. In the second phase, the relevant techniques for the adequate management of organic waste were identified through a pre-feasibility analysis, considering the environmental, economic and technical-social factors of each technology. In the third phase, a proposal of the most appropriate technologies for the population of Aserrí was developed through a step-by-step guide on how to develop the techniques, which were easy to disseminate and understand for all the inhabitants. The main results were: the most appropriate technologies for the treatment of organic waste at the household level were manual turning pile composting, a technique with lower cost and investment, since it can be developed indoors or outdoors, and add all types of organic waste. Another technique is takura composting, an alternative for small spaces, because of its size and portability it can be placed anywhere as long as it is under cover, this is the fastest composting to reach the maturation phase due to the ferments. The third technology is the rotating composter, which, like the takakura, can be placed in small spaces and is portable; its closed design allows for better control of vectors and rodents, and also provides scenic beauty to the place; it also allows for the addition of all types of waste. Additionally, a fourth guide related to vermicomposting was prepared for the population with more space in their homes and for those who wish to use a technique that is a little different from the other technologies. According to the analysis carried out, these were the four technologies that had the best results at the environmental, economic and technical levels. Therefore, any of the techniques can be developed, since the climatic conditions of the canton did not present any inconvenience to develop any of the techniques. On the other hand, the initial diagnosis showed that more than 60% of the surveyed population belongs to the rural area, which facilitated the development of appropriate techniques for the disposal of organic waste. In addition, the municipality does not provide a differentiated collection service for these wastes, which further enhances inadequate practices. For this reason, the municipality should promote environmental education for proper waste management in the canton.