Efecto del compost y el lombricompost utilizados en mezcla de sustratos sobre el rendimiento, calidad y rentabilidad del tomate (Solanum lycopersicum L) cultivado en altas densidades, en El Coyol, Barrio San José, Alajuela.

Abstract

Este ensayo se realizó para determinar el efecto de dos dosis de compost y dos de lombricompost mezclados con un sustrato base sobre rendimiento, calidad y el costo de producción del tomate cultivado en alta densidad, con despunte para cosechar un racimo por planta, en la localidad de El Coyol, Barrio San José, Alajuela. Las plántulas del hibrido Mercury, se sembraron en bolsas de vivero negras con capacidad de 3,5 kg. Se establecieron 21 plantas de tomate por m2 y se despuntaron en la tercera hoja después del primer racimo. El tratamiento T5 consistió en la mezcla base de suelo y granza de arroz. En el T1 y T2 se sustituyó un 10 y un 20 % del peso de la mezcla con compost, en el T3 y T4 se sustituyó con lombricompost un 10 y 20% del peso la mezcla base. Se evaluó días de trasplante a cosecha, altura de planta al racimo, duración del ciclo de cultivo, número y peso de frutos por categoría. El análisis de varianza realizado no mostró diferencias significativas para ninguna de las variables evaluadas. La altura de planta al racimo fue 61,0 cm. La cosecha de los tratamientos se inició a los 61 días y el ciclo de cultivo fue de 91 días para todos los tratamientos. Para la categoría de frutos grandes se obtuvo una producción de 5 frutos con un peso total de 1103,98 g, para frutos medianos la producción fue de 6,8 frutos y un peso de 1092,68 g por parcela útil. El mayor rendimiento total obtenido fue de 2,54 kg y 13,2 frutos por parcela útil. El menor costo de producción se obtuvo con el T5, ₵ 8 994,59 por m2, distribuidos en costo de insumos ₵4 072,48, mano de obra ₵3 219,00 y consumo de capital ₵1702,66.

This test was carried out to determine the effect of two doses of compost and two of vermicompost mixed with a base substrate on yield, quality and the cost of production of tomato grown in high density, with topping to harvest a cluster per plant, in the locality from El Coyol, Barrio San José, Alajuela. The Mercury hybrid seedlings were sown in black nursery bags with a capacity of 3.5 kg. 21 tomato plants per m2 were established and were blunted on the third leaf after the first cluster. Treatment T5 consisted of the base mixture of soil and rice pellets. In T1 and T2 10 and 20% of the weight of the mixture was replaced with compost, in T3 and T4 10 and 20% of the weight of the base mixture was replaced with vermicompost. Days from transplant to harvest, plant height to the first cluster, duration of the cultivation cycle, number and weight of fruits by category were evaluated. The analysis of variance carried out did not show significant differences for any of the variables evaluated. The plant height to the first bunch was 61.0 cm. The harvest of the treatments began at 61 days and the cultivation cycle was 91 days for all treatments. For the category of large fruits, a production of 5 fruits was obtained with a total weight of 1103.98 g, for medium fruits the production was 6.8 fruits and a weight of 1092.68 g per useful plot. The highest total yield obtained was 2.54 kg and 13.2 fruits per useful plot. The lowest cost of production was obtained with T5, ₵ 8 994.59 per m2, distributed in cost of inputs ₵ 4 072.48, labor ₵ 3 219.00 and capital consumption ₵ 1702.66.