La primera modernización de la caficultura costarricense (1890-1950)
Fecha
1997-07-01
Autores
Naranjo Gutiérrez, Carlos
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Editor
Universidad Nacional, Costa Rica
Resumen
El propósito central de este trabajo es demostrar las renovaciones técnicas que experimentó la caficultura costarricense en la primera mitad del siglo XX.
Descripción
Palabras clave
COSTA RICA, HISTORIA, HISTORY, CAFÉ, CAFICULTURA, SIGLO XX, TECNOLOGÍA, PROCESAMIENTO DEL CAFÉ, COFFEE PROCESSING, TECHNOLOGY, COFFEE GROWING