Análisis de la cadena productiva de la actividad azucarera en Costa Rica para desarrollar la producción de etanol como fuente alternativa de energía

Abstract

Los combustibles son de vital importancia para el desarrollo de las actividades productivas de cualquier país, es por ello que producir fuentes alternativas y renovables a los combustibles fósiles tradicionales ayuda a diversificar las opciones disponibles dentro de la economía, por ejemplo con la incorporación del etanol. Las experiencias que se han dado en otros países, en los que la producción de etanol ha contribuido a disminuir la alta dependencia de éstos combustibles y con ello fortalecer la actividad productiva interna de estas economías permite tener un punto de referencia para lo que se puede lograr con el desarrollo de esta iniciativa para Costa Rica. Dado lo anterior, el estudio de la cadena productiva del etanol se convierte en un instrumento importante para fomentar la producción de este producto. Este estudio se centra en el análisis de la cadena del etanol en Costa Rica y la distribución de la ganancia generada en los diferentes agentes participantes en la cadena. La investigación se desarrolla para en el año 2007. En los capítulos I y II se establece la formulación del problema, los objetivos de estudio, y el marco teórico y metodológico. En el capítulo III, se desarrolla la construcción de la cadena del etanol. En el capítulo IV, se expone el marco jurídico, regulatorio e institucional relacionados con el sector, así como un estudio a las principales instituciones y agentes involucrados con la producción del producto. En el capítulo V se realiza un análisis sobre la distribución de la ganancia generada en la cadena y como se distribuye entre sus principales agentes. Finalmente en la sección VI se resumen los principales puntos críticos así como las conclusiones y recomendaciones del trabajo.Fuels are of vital importance for the development of productive activities in any country, which is why producing alternative and renewable sources to traditional fossil fuels helps to diversify the options available within the economy, for example with the incorporation of ethanol. The experiences that have occurred in other countries, where ethanol production has contributed to reducing the high dependence on these fuels and thereby strengthening the internal productive activity of these economies, allows us to have a point of reference for what can be achieved with the development of this initiative for Costa Rica. Given the above, the study of the ethanol production chain becomes an important instrument to promote the production of this product. This study focuses on the analysis of the ethanol chain in Costa Rica and the distribution of the profit generated among the different agents participating in the chain. The research is developed in 2007. Chapters I and II establish the formulation of the problem, the objectives of the study, and the theoretical and methodological framework. Chapter III deals with the construction of the ethanol chain. Chapter IV presents the legal, regulatory and institutional framework related to the sector, as well as a study of the main institutions and agents involved in the production of the product. Chapter V analyses the distribution of the profit generated in the chain and how it is distributed among its main agents. Finally, Section VI summarises the main critical points as well as the conclusions and recommendations of the work.