Cultivo de vainilla en sistemas agroforestales en la comunidad de La Colonia, Guápiles, período 2010-2013

Abstract

Al trabajar brindando capacitación a personas en temas técnicos, es preciso ante todo conocerlas y conocer su entorno, así como también sus tradiciones, para que el conocimiento se genere en un ambiente de respeto en ambos sentidos, y el producto suscite un beneficio mutuo, para el productor y el técnico, o la persona que lleva el conocimiento científico. Se utilizó el cultivo de vainilla en sistemas agroforestales porque es un proyecto vigente desde el año 2006 en la UNA, que surgió como trabajo de extensión, donde uno de los principales objetivos es el acompañamiento y capacitación a las productoras en zonas marginadas. En la Colonia de Guápiles se realizó la sistematización con un grupo de trabajadores para valorar la pertinencia de la misma y así mejorar, a futuro, la metodología (si fuera el caso); para esto se usaron técnicas grupales, valorando el entorno familiar y comunitario. Algo interesante en este trabajo es que, aunque se diseñó para implementarse con grupos vulnerables como los jóvenes y las mujeres, en el proceso las mujeres-esposas han sido desplazadas por los hombres-esposos, debido a que el cultivo de vainilla es altamente rentable, pese a que las capacitaciones en su mayoría las reciben las mujeres. Esto evidencia que la sociedad costarricense sigue siendo machista, pues lo que produce y rinde le corresponde al hombre.

When training people in technical issues it is important first to get to know them and their surroundings, as well as their traditions, in order to build two-way knowledge in an environment of respect where the outcome is a win-win situation for the producer(s) and the technician or person providing the scientific knowledge. Vanilla cultivation in agro-forestry systems was chosen because it is project that has been around since 2006 at the UNA. It started as an outreach project whose main objective was to support and train producers in marginal areas. The systematization took place with a group of workers in Colonia, Guápiles, to assess its impact and thus improve the methodology for the future, if necessary. Different group techniques were used for this to assess the family and community environment. An interesting aspect of this project is that although it was designed to work with vulnerable groups such as young people and women, over time the women have been displaced by their husbands since the cultivation of vanilla has turned out to be highly profitable. Nevertheless, women continue to receive most of the training. This shows that our society is still machista, considering anything that produces a profit as being for men.