Identificación de Metabolitos Secundarios Concentrados en el Extracto Hidroalcohólico de Starchytarpheta mutabilis

Abstract

La presente investigación describe el aislamiento y la identificación estructural de dos metabolitos y la identificación estructural de dos metabolismos secundarios que se concentran en el extracto hidroalcohólico obtenido de las hojas de Stachytarpheta mutabilis, planta medicinal usada principalmente en nuestro país para combatir diarrea y desordenes gástricos. Mediante el análisis de los correspondientes datos espectroscópicos, de Infrarrojo (IR), Ultravioleta (UV), Resonancia Magnética Protónica (1H-RMN) y de carbono trece (13C-RMN), se identificó la iridoide denominado ipolamida y el derivado glicosidado de ácido cafeolíco llamado verscósido. Empleando cartografía liquida de alta resolución (HPLC) y columna y fase reserva, se propone un método para monitorear la presencia de esos metabolitos. Se demuestra, mediante bioensayos, que los compuestos puros y sus derivados no inhiben el crecimiento de bacterias comunes productoras de diarrea, tales como Shigella, flexneri, Eschernchia, Coli, Pseudomonas aeruginosas y Staphilococcus, únicamente el compuesto derivado del verbascósido proviene del hidrólisis alcalina, permite apreciar inhibición del crecimiento de estas bacterias. Al final se discute el promisorio potencial farmacológico de esta planta como posible agente anti-ulceroso y anti -diarreico, por comparación con estudios realizados en Stachytarpheta cayennensis, cuyos principios activos corresponden a los mismos de la planta de estudio.

The present investigation describes the isolation and structural identification of two metabolites and the structural identification of two secondary metabolisms that are concentrated in the hydroalcoholic extract obtained from the leaves of Stachytarpheta mutabilis, a medicinal plant used mainly in our country to combat diarrhea and gastric disorders. Through the analysis of the corresponding spectroscopic data, of Infrared (IR), Ultraviolet (UV), Proton Magnetic Resonance (1H-NMR) and carbon thirteen (13C-NMR), the iridoid called ipolamide and the glycosidated derivative of acid caffeolic called verscoside. Using high resolution liquid mapping (HPLC) and column and reserve phase, a method to monitor the presence of these metabolites is proposed. It is demonstrated, through bioassays, that the pure compounds and their derivatives do not inhibit the growth of common diarrhea-producing bacteria, such as Shigella, flexneri, Eschernchia, Coli, Pseudomonas aeruginosas and Staphylococcus, only the compound derived from verbascoside comes from alkaline hydrolysis, allows to appreciate inhibition of the growth of these bacteria. At the end, the promising pharmacological potential of this plant as a possible anti-ulcer and anti-diarrheal agent is discussed, by comparison with studies carried out on Stachytarpheta cayennensis, whose active principles correspond to those of the study plant.