Prevalence Estimation, Antimicrobial Susceptibility, and Serotyping of Salmonella enterica Recovered from New World Non-Human Primates (Platyrrhini), Feed, and Environmental Surfaces from Wildlife Centers in Costa Rica

Abstract

Concern about zoonoses and wildlife has increased. Few studies described the role of wild mammals and environments in the epidemiology of Salmonella. Antimicrobial resistance is a growing problem associated with Salmonella that threatens global health, food security, the economy, and development in the 21st century. The aim of this study is to estimate the prevalence and identify antibiotic susceptibility profiles and serotypes of non-typhoidal Salmonella enterica recovered from non-human primate feces, feed offered, and surfaces in wildlife centers in Costa Rica. A total of 180 fecal samples, 133 environmental, and 43 feed samples from 10 wildlife centers were evaluated. We recovered Salmonella from 13.9% of feces samples, 11.3% of environmental, and 2.3% of feed samples. Non-susceptibility profiles included six isolates from feces (14.6%): four non-susceptible isolates (9.8%) to ciprofloxacin, one (2.4%) to nitrofurantoin, and one to both ciprofloxacin and nitrofurantoin (2.4%). Regarding the environmental samples, one profile was non-susceptible to ciprofloxacin (2.4%) and two to nitrofurantoin (4.8%). The serotypes identified included Typhimurium/I4,[5],12:i:-, S. Braenderup/Ohio, S. Newport, S. Anatum/Saintpaul, and S. Westhampton. The epidemiological surveillance of Salmonella and antimicrobial resistance can serve in the creation of strategies for the prevention of the disease and its dissemination throughout the One Health approach.

Ha aumentado la preocupación por las zoonosis y la fauna salvaje. Pocos estudios describían el papel de los mamíferos salvajes y el medio ambiente en la epidemiología de la Salmonella. La resistencia a los antimicrobianos es un problema creciente asociado a Salmonella que amenaza la salud mundial, la seguridad alimentaria, la economía y el desarrollo en el siglo XXI. El objetivo de este estudio es estimar la prevalencia e identificar los perfiles de susceptibilidad a los antibióticos y los serotipos de Salmonella enterica no tifoidea recuperados de heces de primates no humanos, piensos ofrecidos y superficies en centros de fauna salvaje de Costa Rica. Se evaluó un total de 180 muestras fecales, 133 ambientales y 43 de piensos procedentes de 10 centros de fauna salvaje. Se recuperó Salmonella en el 13,9% de las muestras fecales, el 11,3% de las ambientales y el 2,3% de las de pienso. Los perfiles de no susceptibilidad incluían seis aislados de heces (14,6%): cuatro aislados no susceptibles (9,8%) a la ciprofloxacina, uno (2,4%) a la nitrofurantoína, y uno tanto a la ciprofloxacina como a la nitrofurantoína (2,4%). En cuanto a las muestras ambientales, un perfil era no susceptible al ciprofloxacino (2,4%) y dos a la nitrofurantoína (4,8%). Los serotipos identificados fueron Typhimurium/I4,[5],12:i:-, S. Braenderup/Ohio, S. Newport, S. Anatum/Saintpaul y S. Westhampton. La vigilancia epidemiológica de la Salmonella y de la resistencia a los antimicrobianos puede servir para la creación de estrategias de prevención de la enfermedad y su difusión a través del enfoque "Una sola salud".