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Modelo de gestión para generar oportunidades y potenciar la producción y comercialización de miel de abeja de la asociación de apicultores de San Martín, Bajo Caliente, Puntarenas

dc.contributor.advisorMoreno Díaz, Mary, Tutoraes_ES
dc.contributor.authorÁlvarez Carranza, Sindy Marcelaes_ES
dc.contributor.otherRuiz Mejías, Keynor, Miembro del Comité Asesores_ES
dc.contributor.otherHernández Ching, Paola, Miembro del Comité Asesores_ES
dc.date.accessioned2023-05-23T14:25:38Z
dc.date.available2023-05-23T14:25:38Z
dc.date.issued2023-04-24
dc.description.abstractEl presente trabajo tiene como finalidad generar oportunidades para potenciar la producción y comercialización de la miel de abeja de la Asociación de Apicultores de San Martín-Bajo Caliente de Puntarenas, mediante un modelo de negocio. A través del análisis de información, entrevistas y encuestas, se han identificado las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la producción y comercialización de la miel de abeja. Además, se ha realizado un estudio de mercado, estudio técnico y estudio financiero para determinar la demanda en la zona, los recursos disponibles de la asociación, así como los recursos necesarios para identificar posibles oportunidades y evaluar su rentabilidad. Con base en toda la información recopilada, se ha elaborado un modelo de negocio utilizando la herramienta Business Canvas. Esta herramienta permite visualizar las oportunidades y desafíos considerados en la propuesta de oportunidad generada, y se aplica a negocios en funcionamiento.es_ES
dc.description.abstractThe purpose of this work is to generate opportunities to enhance the production and commercialization of bee honey from the Beekeeper Association the San Martin- Bajo Caliente, Puntarenas, through a business model. By analyzing information, conducting interviews and surveys, strengths, opportunities, weaknesses, and threats of bee honey production and commercialization were identified. By generating a market study, technical study, and financial study, demand in the area, resources available to the association, possible opportunities, and their profitability were determined. With all the information collected, a business model was developed using the Business Canvas tool, which is applied to operating businesses and allows visualizing opportunities and challenges, which are considered in the generated opportunity proposal.es_ES
dc.description.procedenceCentro Internacional de Política Económica para el Desarrollo Sosteniblees_ES
dc.description.sponsorshipUniversidad Nacional, Costa Ricaes_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11056/25521
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional, Costa Ricaes_ES
dc.rightsAcceso abiertoes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectPRODUCCIONes_ES
dc.subjectCOMERCIOes_ES
dc.subjectMIEL DE ABEJAes_ES
dc.subjectAPICULTURAes_ES
dc.subjectPUNTARENAS, COSTA RICAes_ES
dc.subjectPRODUCTIONes_ES
dc.subjectTRADEes_ES
dc.subjectHONEY BEEes_ES
dc.subjectBEEKEEPINGes_ES
dc.titleModelo de gestión para generar oportunidades y potenciar la producción y comercialización de miel de abeja de la asociación de apicultores de San Martín, Bajo Caliente, Puntarenases_ES
dc.typehttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcces_ES

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MODELO DE NEGOCIO PARA GENERAR OPORTUNIDADES Y POTENCIAR LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MIEL DE ABEJA DE LA ASOCIACIÓN DE APICULTORES DE SAN MARTÍN - BAJO CALIENTE, PUNTARENAS (1).pdf
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