Resultados preliminares del cultivo intensivo de Nannochloropsis Oculata en un fotobiorreactor tubular helicoidal como alimento para larvas de Lutjanus Guttatus (steindachner, 1869) (perciformes, lutjanidae)

Abstract

La producción de alevines de pargo manchado Lutjanus guttatus en Costa Rica sobrepasa en la actualidad 700 mil ejemplares anuales. En los cultivos larvales iniciales se requieren densidades de Nannochloropsis oculata de 0.2 x 106 cél/ml, no obstante con los métodos tradiciones de cultivo (tanques), se presenta una alta demanda de espacio, personal, tiempo, y volumen de agua, obteniendo únicamente densidades promedio de 5 x 106 cél/ml, lo que implica mayor riesgo de contaminación cruzada por el uso de tuberías o mangueras en los procesos de entrega. Con el objetivo de aumentar la densidad y mejorar su aplicación, se realizó un cultivo de N. oculata en un fotobiorreactor helicoidal tubular. El sistema contó con 100 m de manguera (diámetro 1”), una estructura cilíndrica (diámetro 0,67 m), un colector (volumen 100 l), un desgasificador y ocho lámparas de 32 W. Se aplicó un inóculo de 90 L de microalga (18 x 106 cél/ml), F/2 de Guillard y Ryther y Dióxido de carbono (CO2) para regular el pH. La fase de adaptación y crecimiento se obtuvo al día nueve, la cosecha (día 10 al 16) y la disminución de la densidad a partir del día 17. La máxima densidad fue de 150 x 106 cél/ml, el pH 7,1+0,9 y la temperatura 24,2+0,3ºC. Este sistema abasteció eficientemente por 8 días 4 tanques de larvas de 10 m3 a una densidad de 0.2 x 106 cél/ml. Respecto al sistema tradicional, permitió una fácil y rápida aplicación en un balde de 20 I, lo que redujo el tiempo de cosecha y entrega en un 83%, logró disminuir un 80% los requerimientos de mano de obra, pasar de 2000 l a 40 l en consumo de agua por día y logró un ahorró en área utilizada de un 91.5 % (de 6 m2 a 0.5 m2).

The production of spotted snapper fingerlings Lutjanus guttatus in Costa Rica currently exceeds 700 thousand copies annually. In initial larval cultures, Nannochloropsis oculata densities of 0.2 x 106 cells/ml are required, not However, with traditional cultivation methods (tanks), there is a high demand for space, personnel, time, and volume of water, obtaining only average densities of 5 x 106 cells/ml, which implies a greater risk of cross contamination from the use of pipes or hoses in the processes of delivery. With the objective of increasing the density and improving its application, it was carried out a culture of N. oculata in a tubular helical photobioreactor. The system counted with 100 m of hose (diameter 1”), a cylindrical structure (diameter 0.67 m), a collector (volume 100 l), a degasser and eight 32 W lamps. It was applied an inoculum of 90 L of microalgae (18 x 106 cells/ml), F/2 of Guillard and Ryther and Dioxide of carbon (CO2) to regulate the pH. The adaptation and growth phase was obtained on day nine, the harvest (day 10 to 16) and the decrease in density from day 17. The maximum density was 150 x 106 cells/ml, the pH was 7.1+0.9 and the temperature 24.2+0.3ºC. This system efficiently supplied 4 tanks of larvae for 8 days. 10 m3 at a density of 0.2 x 106 cell/ml. Regarding the traditional system, it allowed easy and quick application in a 20 I bucket, which reduced harvest time and delivery by 83%, managed to reduce labor requirements by 80%, go from 2000 l to 40 l in water consumption per day and achieved savings in area used of 91.5% (from 6 m2 to 0.5 m2).