Elaboración de un inventario de productos tradicionales de Costa Rica
Fecha
2015
Autores
Rueda Araya, Daniel
Rubí Zeledón, Julián
Hernández Aguirre, Carlos
Granados Rojas, Leonardo
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Nacional, Costa Rica.
Resumen
El objetivo de este proyecto es la elaboración de un inventario de productos tradicionales de Costa Rica con el fin de desarrollar nuevos procesos formales de caracterización y promoción cultural de estos productos.
The objective of this project is the elaboration of an inventory of Costa Rica's traditional traditional products of Costa Rica in order to develop new formal processes of new formal processes of characterization and cultural promotion promotion of these products.
The objective of this project is the elaboration of an inventory of Costa Rica's traditional traditional products of Costa Rica in order to develop new formal processes of new formal processes of characterization and cultural promotion promotion of these products.
Descripción
Texto completo del documento
Palabras clave
CONTROL DE CALIDAD, DESARROLLO RURAL, PRODUCTOS AGROPECUARIOS, QUALITY CONTROL, RURAL DEVELOPMENT, AGRICULTURAL PRODUCTS