Modernización, crisis, recuperación y prospectiva de las caficulturas centroamericanas

Abstract

El propósito de esta ponencia es presentar, selectivamente y en forma sintética, algunas reflexiones acerca de las relaciones entre procesos históricos, problemática actual y perspectivas de las caficulturas centroamericanas. Las ideas aquí resumidas se apoyan parcialmente en resultados directos e indirectos del proyecto “Modernización y crisis de las caficulturas centroamericanas”, co-financiado por el Instituto Panamericano de Geografía e Historia y la Escuela de Historia de la Universidad Nacional. Dicha iniciativa de generación y difusión de conocimiento, surgió en el contexto de una grave coyuntura adversa del mercado cafetero internacional, desencadenada por la suspensión indefinida, en 1989, del sistema de cuotas y bandas de precios concertadas entre países productores y consumidores, que ciertamente tuvo causas anteriores y más profundas. Las actividades desarrolladas en el marco de ese proyecto investigaron históricamente las interrelaciones entre los cambios en la organización técnica y social de la producción en regiones cafetaleras del istmo, en el transcurso del siglo XX, y las respuestas de distintos tipos de unidades productivas ante una de las más severas crisis del sector en dicha centuria.

The purpose of this paper is to present, selectively and synthetically, some reflections on the relationship between historical processes, current problems and perspectives of Central American coffee plantations. The ideas summarized here are partially based on direct and indirect results of the project “Modernization and crisis of Central American coffee plantations”, co-financed by the Pan-American Institute of Geography and History and the School of History of the National University. This initiative for the generation and dissemination of knowledge arose in the context of a serious adverse situation in the international coffee market, triggered by the indefinite suspension, in 1989, of the system of quotas and price bands agreed between producing and consuming countries, which certainly had earlier and deeper causes. The activities developed within the framework of this project historically investigated the interrelationships between the changes in the technical and social organization of production in coffee growing regions of the isthmus during the course of the 20th century, and the responses of different types of productive units to one of the most severe crises in the sector during that century.