Browsing Cuadernos de Política Económica by Author "Villalobos Moya, Keylor"
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Empresas tostadoras de café: caracterización, estrategias y empresas tostadoras de café: caracterización, estrategias y problemas que enfrentan : análisis comparativo: GAM y regiones cafetaleras de Los Santos y Valle Occidental, Costa Rica
Díaz Porras, Rafael Antonio; Delgado Ballestero, Antonio; Villalobos Moya, Keylor; Jiménez Porras, Gerardo; Jiménez Naranjo, Jesús; González Díaz, Juana (Universidad Nacional, Costa Rica, 2022-09-07)En este documento se presentan los resultados de la encuesta aplicada a empresas tostadoras de café en Costa Rica, durante los meses de octubre 2020 y marzo 2021, cuyo objetivo fue clarificar sobre la forma en que estas ... -
La industria de café tostado de Costa Rica en el contexto de la industrialización y el desarrollo
Díaz Porras, Rafael Antonio; Delgado Ballestero, Antonio; Villalobos Moya, Keylor (Universidad Nacional, 2021-04-30)El presente documento tiene como objetivo contribuir en la construcción de un marco analítico para el análisis de la industria de tostado y torrefacción de café en su aporte al desarrollo del sector cafetalero, el industrial ...