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Mercados imperfectos en la cadena del café en Costa Rica: la importancia de los factores precio y no precio.
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2009-08)
El café a lo largo de la historia ha sido un soporte material de la acumulación interna de capital, estrechamente vinculado con los orígenes de la industria nacional y con el despliegue del mercado interno, es decir, ha ...