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Cadenas globales de mercancías en Centroamérica: Análisis del Ciclo de Vida del Producto (ICA) de la cadena del ajonjoli (Departamentos de León y Chinandega de Nicaragua).
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2006-04-03)
El ajonjolí es un rubro no tradicional para el cual no existen bienes sustitutos. Su
producción se ha centrado en pequeños y medianos productores de la segunda región de
Nicaragua y representa una fuente de ingreso y ...