Condiciones socioeconómicas de los (as) productores (as) orgánicos de Pérez Zeledón.

Abstract

La presente investigación denominada “Condiciones Socioeconómicas de las y los Productores orgánicos de Pérez Zeledón”, surgió por el interés de conocer y describir las características sociales y económicas que presenta este sector productivo. Por ello la interrogante que guió la investigación fue “¿Cuáles son las condiciones socioeconómicas de las y los productores orgánicos de las asociaciones del cantón de Pérez Zeledón, que desarrollan sus actividades productivas bajo los lineamientos de la Estrategia Regional Brunca del Programa Nacional de Agricultura Orgánica?” Para dar respuesta a dicha interrogante se planteó como objetivo general “Determinar las condiciones socioeconómicas de las y los productores (as) orgánicos pertenecientes a las asociaciones del cantón de Pérez Zeledón, que desarrollan sus actividades productivas bajo los lineamientos de la Estrategia Regional Brunca del Programa Nacional de Agricultura Orgánica”. El tipo de investigación es cuantitativa, en la que se aplicó cuestionarios a través de entrevistas a socios (as) productores (as) y líderes (presidentes (as) de las asociaciones, en sitios de reunión o casas de habitación, con la presencia del equipo investigador. Los (as) entrevistados (as) fueron cuarenta y siete socios productores (as) y seis presidentes (as) (líderes de las organizaciones), para un total de cincuenta y tres personas. El tipo de estudio es transversal descriptivo. Los (as) sujetos del estudio fueron los productores (as) orgánicos que pertenecen a seis asociaciones de este tipo, localizadas en cinco distritos del catón de Pérez Zeledón. Estos (as) productores (as) han surgido al optar por una alternativa de producción sin riesgos de contaminar el medio ambiente y por ende la producción, al no utilizar sustancias químicas tóxicas, que garantice alimentos más sanos y de calidad para quienes producen como para los (as) consumidores. Los resultados obtenidos manifiestan que las y los productores orgánicos aún tienen mucho que recorrer para lograr estar acordes con lo que se proponen los (as) que impulsan este tipo de producción. Donde se pretende que logre solventar las necesidades de las y los productores, al menos en cuanto a alimentación. Las condiciones socioeconómicas de estos (as) productores, aún están condicionadas por la producción convencional a la cual siguen ligados directa (ellos o ellas producen) o indirectamente, pese al posicionamiento que manifiestan tener acerca de la actividad orgánica.

This research, called "Socioeconomic Conditions of the Organic Producers of Pérez Zeledón", arose from the interest in knowing and describing the social and economic characteristics of this productive sector. Therefore, the question that guided the research was "What are the socioeconomic conditions of the organic producers of the associations of the canton of Pérez Zeledón, who develop their productive activities under the guidelines of the Brunca Regional Strategy of the National Organic Agriculture Program? "To answer this question, the general objective was "To determine the socioeconomic conditions of the organic producers belonging to the associations of the canton of Perez Zeledon, who develop their productive activities under the guidelines of the Brunca Regional Strategy of the National Organic Agriculture Program". The type of research is quantitative, in which questionnaires were applied through interviews with producer members and leaders (presidents) of the associations, in meeting places or homes, with the presence of the research team. Forty-seven producer members and six presidents (leaders of the organizations) were interviewed, for a total of fifty-three people. The type of study was descriptive cross-sectional. The subjects of the study were organic producers belonging to six associations of this type, located in five districts of the Pérez Zeledón county. These producers have emerged by opting for a production alternative without the risk of contaminating the environment and therefore production, by not using toxic chemicals, which guarantees healthier and higher quality food for both producers and consumers. The results obtained show that organic producers still have a long way to go to achieve what is proposed by those who promote this type of production. The aim is to meet the needs of the producers, at least in terms of food. The socioeconomic conditions of these producers are still conditioned by conventional production to which they are still linked directly (they produce) or indirectly, despite the positioning they claim to have about organic activity.