The proteolytic digestive activity and growth during ontogeny of Parachromis dovii larvae (Pisces: Cichlidae) using two feeding protocols

Abstract

Se evaluó la actividad proteolítica digestiva y el crecimiento de larvas de Parachromis dovii durante la ontogenia en un sistema de recirculación utilizando dos estrategias de alimentación durante un período de 28 días. Las larvas se criaron utilizando dos protocolos de alimentación (tres réplicas cada uno): (A) Nauplios de Artemia (en saciedad), alimentados con alimentación exógena [8 días después de la eclosión (DAH)] hasta los 15 DAH seguido de sustitución de nauplios por pienso formulado (20% día -1) hasta los 20 DAH y luego pienso formulado hasta los 28 DAH; (B) pienso formulado (100% de peso corporal al día) desde la alimentación exógena hasta los 28 días. Se midieron los niveles de proteasas digestivas ácidas (tipo pepsina) y alcalinas, así como el crecimiento y la supervivencia de las larvas a lo largo del período de alimentación. La supervivencia fue alta y similar entre tratamientos: 98,9 ± 0,0 para Artemia, 97,3 ± 0,0% para pienso formulado. La tasa de crecimiento específico para la longitud y el peso fue mayor en las larvas alimentadas con nauplios de Artemia que en las larvas criadas con alimento formulado: 3.4 ± 0.1 versus 1.8 ± 0.1% día-1 para la longitud corporal (P = 0.009) y 12.2 ± 0.1 versus 6.5 ± 0,3% día-1 para el peso corporal (P = 0,002). La actividad proteolítica ácida y alcalina se detectó, en ambos tratamientos, desde el inicio del experimento, a las 8 DAD. La actividad enzimática total (U larva-1) para las proteasas ácidas y alcalinas fue mayor en las larvas criadas con Artemia después de 12 DAD, mientras que la actividad enzimática específica fue similar para ambos tipos de enzimas en los dos tratamientos. Los resultados sugieren que las larvas de P. dovii eran capaces de digerir dietas formuladas desde el comienzo de la alimentación exógena y que podían criarse con piensos formulados. Sin embargo, el pienso formulado utilizado debe mejorarse nutricionalmente debido al escaso crecimiento obtenido en esta investigación.

The proteolytic digestive activity and growth of Parachromis dovii larvae during the ontogeny were evaluated in a recirculation system using two feeding strategies during a 28-day period. Larvae were reared using two feeding protocols (three replicates each): (A) Artemia nauplii (at satiation), fed from exogenous feeding [8 days after hatching (DAH)] until 15 DAH followed by nauplii substitution by formulated feed (20 % day-1) until 20 DAH and then formulated feed until 28 DAH; (B) formulated feed (100 % BW daily) from exogenous feeding until 28 DAH. Levels of acid (pepsin type) and alkaline digestive proteases as well as growth and survival of larvae were measured along the feeding period. Survival was high and similar between treatments: 98.9 ± 0.0 for Artemia, 97.3 ± 0.0 % for formulated feed. The specific growth rate for length and weight was higher in larvae fed with Artemia nauplii than in larvae reared with formulated feed: 3.4 ± 0.1 versus 1.8 ± 0.1 % day-1 for body length (P = 0.009) and 12.2 ± 0.1 versus 6.5 ± 0.3 % day-1 for body weight (P = 0.002). The acid and alkaline proteolytic activity was detected, in both treatments, from the beginning of the experiment, at 8 DAH. The total enzymatic activity (U larva-1) for acid and alkaline proteases was higher in larvae reared with Artemia after 12 DAH, whereas the specific enzymatic activity was similar for both enzyme types in the two treatments. The results suggest that P. dovii larvae were capable to digest formulated diets from the beginning of exogenous feeding and that they could be reared with formulated feeds. However, the formulated feed used should be nutritionally improved because of the poor growth obtained in this research.