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    • Globalización de la agricultura y la alimentación 

      Martínez Castillo, Roger (Editorial de la Universidad Nacional, 2006-12)
      Existe la posibilidad y necesidad de abordar la crisis estructural del modelo de producción, distribución y consumo global de alimentos desde la agroecología y el consumo responsable, en su práctica-teoría, y no sólo desde ...