Browsing Artículos científicos by Subject "POLICULTURAL"
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Policultivo, modernización y crisis: paradojas del cambio técnico/social en la caficultura centroamericana
(Editorial Universidad Nacional, 1993-01-01)El café ha tenidos distintos y contradictorios significados históricos para América Latina en los dos últimos siglos. Se han alcansado los niveles más altos de tecnificación, de especialización, de rendimientos y de ...