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Emisiones de gases de efecto invernadero en una plantación de café (Coffea arabica) con y sin sombra de moringa (Moringa oleífera) bajo fertilización orgánica y mineral en Barva de Heredia
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2022)Se realizó una comparación de las emisiones de gases de efecto invernadero asociados a dos patrones de fertilización (orgánica y mineral) en una plantación de café (Coffea arabica) variedad Obatá con y sin sombra de Moringa ... -
Evaluación de propiedades fisicoquímicas del frijol costarricense (Phaseolus vulgaris) como estrategia de diferenciación y valorización
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020-07-30)Debido a los cambios en patrones de consumo orientados a reconocer atributos de productos locales y diferenciados, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar variedades de frijol costarricense con la finalidad de ... -
Fortalecimiento de capacidades para el autoconsumo en comunidades rurales: La experiencia de un proyecto de extensión de la Universidad Nacional, Costa Rica.
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020-06-30)En la Universidad Nacional de Costa Rica existen diversos proyectos de extensión los cuales buscan generar una relación entre la sociedad y la universidad, para contribuir al desarrollo conjunto de las comunidades. ... -
Generando capacidades locales e institucionales para el diseño e implementación de un sistema de trazabilidad del queso Turrialba
(Universidad Nacional, Costa Rica., 2015)En la actualidad, el enfoque teórico de la calidad incorpora las dimensiones de la inspección, el control y el aseguramiento de los procesos; sanidad, inocuidad, el análisis de riesgos y las herramientas para las buenas ... -
Generando capacidades para el fortalecimiento de caprinocultores de la Cooperativa de Productores de Leche de Cabra de la Región Norte de Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica., 2017)El presente trabajo tuvo como objetivo fortalecer las capacidades técnicas y tecnológicas de las personas asociadas de la Cooperativa de Productores de Leche de Cabra de la Zona Norte (Coopecaprina). Para ello, se creó una ... -
Identificación morfológica, morfométrica y molecular de Meloidogyne exigua (Göeldi 1887) en café (Coffea arabica)
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020-09)Introducción. El género Meloidogyne contiene muchas especies y el diagnóstico correcto de estas debe basarse en el uso de múltiples herramientas, mismas que en laboratorios de diagnóstico permiten una evaluación correcta ... -
Inventario de oferta de bienes y servicios articulables para impulsar la estrategia OVOP-Dota, Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020-12-30)En los últimos años, el movimiento OVOP ha crecido notablemente en Costa Rica como resultado de una iniciativa de instituciones del sector público en colaboración con organismos internacionales de cooperación ... -
Micromorfología de los foliolos de pejibaye Bactris gasipaes (Arecaceae) var. Diamantes-10
(Universidad de Costa Rica, 2016-07-01)Bactris gasipaes is widely cultivated for the consumption of palm hearts and fruits. The present work describes the micro morphological characteristics of leaflets from adult plants of B. gasipaes, thornless ... -
Molecular characterization and distribution of the needle nematode Longidorus laevicapitatus Williams, 1959 (Nematoda: Longidoridae) in Costa Rica
(Springer, 2016-06-25)Correct identification of Longidorus species in Costa Rica is essential to establish appropriate control strategies for preventing the spread of these nematodes. Nematode surveys conducted in the rainy seasons from 2013 ... -
Mormodes salazarii (Orchidaceae, Catasetinae), a new species with greenish-white flowers from Costa Rica
(Phytotaxa, 2016-01-25)Mormodes salazarii (Orchidaceae, Catasetinae), a new species apparently endemic to Costa Rica, is described and illustrated. It is similar to M. fractiflexa because of its non-resupinate flowers, entire lip and revolute ... -
Nematode fauna of Costa Rican protected areas
(Universidad Nacional, Costa Rica., 2003-12-01)The Instituto Nacional de Biodiversidad (INBio), in collaboration with the Nematology Laborato ry at Universidad Nacional (U.N.A) of Costa Rica, conducted a nematode inventory of Costa Rican wild lands. Hundreds of samples ... -
Partial or total replacement of commercial concentrate with on-farm-grown mulberry forage: effects on lamb growth and feeding costs
(Springer Nature, 2017-01-23)Replacing commercial concentrate with mulberry foliage was evaluated in a feeding trial lasting 126 days. Forty-eight weaned male Pelibuey lambs (20.6 ± 0.80 kg of BW) were randomly allocated to four groups: (1) supplementing ... -
Pequeños productores de maíz en el Caribe colombiano: estudio de sus atributos y prácticas agrícolas
(Agrosavia, 2017-12-27)La agricultura familiar es la responsable de la mayor parte de la producción de los alimentos en América Latina. Sin embargo, es evidente que las innovaciones tecnológicas desarrolladas para mejorar la ... -
Programa de compras institucionales en Costa Rica: Política productiva cuestionada pero socialmente necesaria
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020-12-30)El PAI es un programa orientado a crear un mercado para pequeños productores agrícolas a través de las compras de instituciones estatales que asimismo se inscribe en las políticas públicas, para el fortalecimiento ... -
El relevo de género en la elaboración alfarera. El caso de las comunidades Guaitil y San Vicente, provincia de Guanacaste, Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica., 2012-01-18)El artículo presenta un breve recorrido por la historia reciente de las comunidades alfareras costarricenses de Guaitil y San Vicente, en la región Chorotega. Profundiza en el cambio intergeneracional y el relevo de género ... -
Reverse Taxonomy for Elucidating Diversity of Insect-Associated Nematodes: A Case Study with Termites
(Public Library of Science, 2012-08-28)Background: The molecular operational taxonomic unit (MOTU) has recently been applied to microbial and microscopic animal biodiversity surveys. However, in many cases, some of the MOTUs cannot be definitively tied to any ... -
Root-lesion nematodes of the genus Pratylenchus (Nematoda: Pratylenchidae) from Costa Rica with molecular identification of P. gutierrezi and P. panamaensis topotypes
(Springer, 2016-02-17)Root-lesion nematodes of the genus Pratylenchus are among the most damaging nematodes for crop and ornamental plants worldwide. There are about 75 described species in this genus with a wide host range, but a difficult ... -
Situación socioeconómica y productiva de sistemas caprinos en la Región Huetar Norte, Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020-07-30)El estudio se realizó de febrero a junio del 2016, en la región Huetar Norte de Costa Rica. El objetivo fue mostrar resultados generales de la situación productiva y socioeconómica de los sistemas de producción caprina de ... -
Turmoil at Turrialba Volcano (Costa Rica): Degassing and eruptive processes inferred from high-frequency gas monitoring
(Wiley, 2016-08-28)Eruptive activity at Turrialba Volcano (Costa Rica) has escalated significantly since 2014, causing airport and school closures in the capital city of San José. Whether or not new magma is involved in the current unrest ... -
Uso de Beauveria bassiana en el control de tecla [Strymon megarus (Lepidoptera: Lycaenidae)] en piña (Ananas comosus (L.) Merr.)
(Universidad de Costa Rica, 2022)El incremento en la producción de piña (Ananas comosus (L.) Merr.) exige al mercado frutas de buena calidad, con menor impacto ambiental y mínimo uso de productos químicos. Objetivo. Determinar la dosis efectiva del hongo ...