Browsing Trabajos Finales de Graduación by Subject "ALIMENTOS"
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Los Cosan como medio articulador de la política de seguridad alimentaria a partir del análisis de las políticas de la FAO a nivel regional y local
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2016)Desde décadas atrás, se ha venido hablando en la comunidad internacional acerca de la discusión que gira en torno al hambre y la desnutrición. Esta problemática es producto de distintos factores, por un lado, el incremento ... -
Propuesta de estrategia de sostenibilidad para la empresa Nahua Chocolate Factory
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2019)Diseña una propuesta de estrategia de sostenibilidad para la empresa Nahua Chocolate Factory para implementarla en el 2019. Es una investigación cualitativa y analítica; y entre las herramientas utilizadas están: el uso ...