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Assessing the adaptation strategies of farmers facing multiple stressors: Lessons from the Coffee and Global Changes project in Mesoamerica
(Environmental Science and Policy, 2012-07-21)
Este trabajo analiza los retos y oportunidades que conlleva el diseño, implementación y difusión de un proyecto interdisciplinario que evolucionó en un esfuerzo de coproducción de conocimiento. El proyecto exploró las ...
La importancia de los modelos teóricos de la competitividad en el comercio internacional del café
(Economía y Sociedad, 1998-02-01)
En el contexto actual la formulación de
políticas de desarrollo en los países subdesarrollados
al nivel de bienes primarios, requiere de la
consideración de las dinámicas del comercio
internacional, según las cuales ...
Notas sobre el universo del café
(Editorial de la Universidad Nacional, 1980-12)
Explica que el Universo del Café constituye un trabajo de investigación del señor Paz, sobre el carácter
socioeconómico específico de la dominación política de los cafetaleros el país. En este trabajo se
afirma y fomenta ...
Panorama de la industria de café tostado de Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2021-12-03)
La industria del café tostado de Costa Rica ha evolucionado en varios aspectos. Tradicionalmente se le denominó industria torrefactora, pasando recientemente a denominarse industria de café tostado. Por otra parte, el ...
Producción y productividad de los cultivos de banano y café en Costa Rica de 1980 al 2010
(Universidad de Costa Rica, 2015-01-01)
El objetivo de la investigación fue determinar los datos de producción y productividad de
los cultivos de banano y café en Costa Rica, con el fin de analizar su comportamiento entre
1980 y el 2010. Se utilizaron los datos ...
Financiamiento y competitividad de las cadenas agroindustriales: cadena del café de los Santos, Costa Rica
(Economía y Sociedad, 2010-06-16)
La operación de las actividades económicas y su competitividad, analizadas
desde una perspectiva de cadenas globales de mercancías, dependen del funcionamiento de los mercados de crédito, tanto nacionales como internacionales. ...
Competitividad del consorcio COOCAFE en el mercado del comercio justo
(Universidad Nacional, Costa Rica., 2003)
El mercado internacional del café en el segundo mercado en importancia en términos de valor transado en el contexto internacional, únicamente superado por el mercado del petróleo. Tradicionalmente el comercio de este ...
¿Cambio climático o variabilidad climática en Coto Brus?: controversias sobre las perspectivas de los efectos de la tormenta tropical Nicole y el huracán Thomas en el cultivo del café
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2017)
Este trabajo busca determinar si el cambio climático es el principal responsable de la crisis socioeconómica en el cantón de Coto brus, Puntarenas, Costa Rica, a raíz de la pérdida de la cosecha del cultivo del café en el ...
Empresas tostadoras de café: caracterización, estrategias y empresas tostadoras de café: caracterización, estrategias y problemas que enfrentan : análisis comparativo: GAM y regiones cafetaleras de Los Santos y Valle Occidental, Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2022-09-07)
En este documento se presentan los resultados de la encuesta aplicada a empresas tostadoras de café en Costa Rica, durante los meses de octubre 2020 y marzo 2021, cuyo objetivo fue clarificar sobre la forma en que estas ...
La subsunción ideal y la subordinación real del trabajo en el Capital.
(Editorial de la Universidad Nacional, 2011-06)
Exploración sobre elementos teóricos posibles de explicación de la explotación capitalista de formas no capitalistas de producción, o acerca de cómo entender una producción campesina inserta en el desarrollo histórico de ...