Browsing Facultad de Ciencias Sociales by Subject "SAN MARCOS (TARRAZÚ)"
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Estudio sobre los modelos de gestión productiva y los diferentes canales de comercialización que están a disposición de los pequeños y medianos productores de café en grano en San Marcos de Tarrazú en el periodo 2018-2019
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020)La siguiente investigación se encuentra orientada hacia el desarrollo de los procesos de producción del café tanto en fruta, como el beneficiado y de los métodos y medios utilizados para la comercialización de este. A raíz ...