Clínica ambulatoria y salud del hato en bovinos y porcinos: relación beneficio/costo de cirugías abdominales en cerdos
Abstract
El presente trabajo consistió en una pasantía durante seis meses, en la cual se
realizaron visitas programadas a lecherías ubicadas en San Pedro de Poás, Vara Blanca,
San Carlos y Heredia; granjas porcinas en las zonas de Poás, Turrúcares, San Carlos y
Puriscal, y dos fincas de ganado de engorde en Orotina y Poás. En estos lugares se realizó
diferentes actividades en las áreas de salud del hato, cirugía y clínica.
El tema principal de la pasantía fue la cirugía abdominal en cerdos, específicamente
la orquidectomía; tanto en machos normales como criptórquidos; la corrección de hernias
inguino-escrotales y umbilicales, y la cesárea. Como complemento se determinó de manera
sencilla y práctica la relación beneficio-costo de cada cirugía, con el objetivo de orientar
adecuadamente al porcicultor, a tomar la decisión más apropiada para su sistema de
producción; contribuyendo de esta manera a las necesidades fundamentales de las unidades
modernas, entre ellas análisis de resultados y retorno de inversión.
De esta manera se obtuvo como resultado que la relación beneficio-costo va a
depender de diversos factores entre ellos el costo de producción, el precio de la canal y la
eficiencia de la granja, entre otros, para que esta sea positiva o negativa. Sin embargo, se
puede afirmar que la pérdida económica es menor cuando se lleva a cabo la orquidectomía
en criptórquidos; a los 20 kg de peso, que enviar el animal al matadero sin cirugía. The present assignment consisted of a six months internship. Programmed visits
were made with the tutor to dairies located in Poás, Vara Blanca, San Carlos and Heredia;
pig farms in the areas of Poás, Turrúcares, San Carlos and Puriscal and two cattle raising
farms in Orotina and Poás.
Activities in the areas of animal health, surgeries and clinical procedures were
practiced at these farms.
A principal subject in the internship was doing abdominal surgery on pigs
specifically orchiectomy; as in normal males as in cryptorchid, the correction of hernias
inguinal-scrotal and umbilical and the cesarean section. As a complement it was determined
in a simple and practical way the relationship between cost and benefit of each surgery,
with the objective to be able to help the pork producer to make the best decision in his
production system, contributing in this way to the principal needs of the current necessities
such as the analysis of results and return on investment.