Contribuciones de congreso
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Examinando Contribuciones de congreso por Materia "COFFEE FARMING"
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Ítem Modernización, crisis, recuperación y prospectiva de las caficulturas centroamericanas(Instituto Panamericano de Geografía, 2001) Samper Kutschbach, MarioEl propósito de esta ponencia es presentar, selectivamente y en forma sintética, algunas reflexiones acerca de las relaciones entre procesos históricos, problemática actual y perspectivas de las caficulturas centroamericanas. Las ideas aquí resumidas se apoyan parcialmente en resultados directos e indirectos del proyecto “Modernización y crisis de las caficulturas centroamericanas”, co-financiado por el Instituto Panamericano de Geografía e Historia y la Escuela de Historia de la Universidad Nacional. Dicha iniciativa de generación y difusión de conocimiento, surgió en el contexto de una grave coyuntura adversa del mercado cafetero internacional, desencadenada por la suspensión indefinida, en 1989, del sistema de cuotas y bandas de precios concertadas entre países productores y consumidores, que ciertamente tuvo causas anteriores y más profundas. Las actividades desarrolladas en el marco de ese proyecto investigaron históricamente las interrelaciones entre los cambios en la organización técnica y social de la producción en regiones cafetaleras del istmo, en el transcurso del siglo XX, y las respuestas de distintos tipos de unidades productivas ante una de las más severas crisis del sector en dicha centuria.